Matches in SemOpenAlex for { <https://semopenalex.org/work/W2902793257> ?p ?o ?g. }
Showing items 1 to 78 of
78
with 100 items per page.
- W2902793257 endingPage "537" @default.
- W2902793257 startingPage "523" @default.
- W2902793257 abstract "Bu araştırmada akademik disiplin olma ölçütlerinin yardımıyla gastronominin akademik disiplin olarak konumu incelenmiştir. Paradigma ve kuramsal alt yapı bakımından eksiklik, özgün bir araştırma sorusunun eksikliği ve doktora programlarının yaygın olmayışı gibi olumsuzluklar olsa da üniversitelerde gastronomi bölümlerinin sayıca artması, lisans ve lisansüstü eğitimlerin yaygınlaşması, akademik dergilerin çoğalması ve gastronomi alanında bir bilim camiasının oluşmaya başlaması gibi olumlu gelişmelerin akademik disiplin olma yolunda avantaj sağladığı düşünülmektedir. Literatürde, gastronomi alanının akademik bir disiplin olarak mevcut durumuyla ilgili disiplin olma ölçütlerine göre değerlendirildiği herhangi bir çalışmaya rastlanmaması sebebiyle bu çalışmanın hem ilgili literatüre fayda sağlayacağı hem de ileride yapılacak çalışmalara ışık tutacağı düşünülmektedir." @default.
- W2902793257 created "2018-12-11" @default.
- W2902793257 creator A5066842324 @default.
- W2902793257 creator A5076240042 @default.
- W2902793257 date "2018-12-10" @default.
- W2902793257 modified "2023-09-27" @default.
- W2902793257 title "Akademik Disiplin Olarak Gastronomi: Kavramsal Bir Çalışma" @default.
- W2902793257 cites W100272379 @default.
- W2902793257 cites W1566771377 @default.
- W2902793257 cites W1966832268 @default.
- W2902793257 cites W1973813268 @default.
- W2902793257 cites W1977828064 @default.
- W2902793257 cites W1978521871 @default.
- W2902793257 cites W1981956693 @default.
- W2902793257 cites W1990749091 @default.
- W2902793257 cites W1993663609 @default.
- W2902793257 cites W1994104530 @default.
- W2902793257 cites W2009196623 @default.
- W2902793257 cites W2012483643 @default.
- W2902793257 cites W2024298427 @default.
- W2902793257 cites W2028794240 @default.
- W2902793257 cites W2035151764 @default.
- W2902793257 cites W2043380041 @default.
- W2902793257 cites W2044744663 @default.
- W2902793257 cites W2047644667 @default.
- W2902793257 cites W2050943927 @default.
- W2902793257 cites W2057966141 @default.
- W2902793257 cites W2062798596 @default.
- W2902793257 cites W2066214469 @default.
- W2902793257 cites W2082077646 @default.
- W2902793257 cites W2088159475 @default.
- W2902793257 cites W2115289047 @default.
- W2902793257 cites W2116721563 @default.
- W2902793257 cites W2139164325 @default.
- W2902793257 cites W2159086084 @default.
- W2902793257 cites W2171198576 @default.
- W2902793257 cites W2305725732 @default.
- W2902793257 cites W2315827065 @default.
- W2902793257 cites W4234744697 @default.
- W2902793257 cites W4247659634 @default.
- W2902793257 doi "https://doi.org/10.24010/soid.417772" @default.
- W2902793257 hasPublicationYear "2018" @default.
- W2902793257 type Work @default.
- W2902793257 sameAs 2902793257 @default.
- W2902793257 citedByCount "4" @default.
- W2902793257 countsByYear W29027932572019 @default.
- W2902793257 countsByYear W29027932572020 @default.
- W2902793257 countsByYear W29027932572021 @default.
- W2902793257 crossrefType "journal-article" @default.
- W2902793257 hasAuthorship W2902793257A5066842324 @default.
- W2902793257 hasAuthorship W2902793257A5076240042 @default.
- W2902793257 hasBestOaLocation W29027932571 @default.
- W2902793257 hasConcept C142362112 @default.
- W2902793257 hasConcept C15708023 @default.
- W2902793257 hasConceptScore W2902793257C142362112 @default.
- W2902793257 hasConceptScore W2902793257C15708023 @default.
- W2902793257 hasIssue "3" @default.
- W2902793257 hasLocation W29027932571 @default.
- W2902793257 hasLocation W29027932572 @default.
- W2902793257 hasOpenAccess W2902793257 @default.
- W2902793257 hasPrimaryLocation W29027932571 @default.
- W2902793257 hasRelatedWork W135163757 @default.
- W2902793257 hasRelatedWork W1557907936 @default.
- W2902793257 hasRelatedWork W2111865594 @default.
- W2902793257 hasRelatedWork W2123836397 @default.
- W2902793257 hasRelatedWork W2248387313 @default.
- W2902793257 hasRelatedWork W3006587989 @default.
- W2902793257 hasRelatedWork W3120330463 @default.
- W2902793257 hasRelatedWork W3203105381 @default.
- W2902793257 hasRelatedWork W1832118649 @default.
- W2902793257 hasRelatedWork W1934311404 @default.
- W2902793257 hasVolume "15" @default.
- W2902793257 isParatext "false" @default.
- W2902793257 isRetracted "false" @default.
- W2902793257 magId "2902793257" @default.
- W2902793257 workType "article" @default.