Matches in SemOpenAlex for { <https://semopenalex.org/work/W2966095783> ?p ?o ?g. }
- W2966095783 endingPage "300" @default.
- W2966095783 startingPage "292" @default.
- W2966095783 abstract "The effects of calcium chloride (CaCl2), vitamin B6 (VB6), and monosodium glutamate (MSG) on the synthesis of γ-aminobutyric acid (GABA) in the mixed homogeneous suspension of pea and sweet buckwheat (1:1 w/w) were investigated. The composition formula of raw materials in the homogeneous fluid for GABA synthesis was optimized via response surface methodology (RSM). The result showed that the increased content of GABA was dependent on the addition of CaCl2, VB6, and MSG to the mixed suspension. Box-Behnken design indicated that the optimal added components for GABA synthesis were: CaCl2 at a concentration of 0.85 mmol/l, VB6 at a concentration of 2.29 mmol/l, and MSG at a concentration of 2.83 mg/ml. Under optimal conditions, a maximal increase of GABA content (51.29 µg/ml) was obtained. Analysis of variance for the regression model suggested that the model can exactly predict GABA synthesis in the mixed homogeneous suspension." @default.
- W2966095783 created "2019-08-13" @default.
- W2966095783 creator A5014193556 @default.
- W2966095783 creator A5017153184 @default.
- W2966095783 creator A5041473246 @default.
- W2966095783 creator A5051026327 @default.
- W2966095783 creator A5059901202 @default.
- W2966095783 creator A5087841089 @default.
- W2966095783 creator A5088699697 @default.
- W2966095783 date "2019-08-31" @default.
- W2966095783 modified "2023-10-15" @default.
- W2966095783 title "Effect of components in homogeneous extraction suspensions of pea and sweet buckwheat on γ-aminobutyric acid synthesis" @default.
- W2966095783 cites W1661337462 @default.
- W2966095783 cites W1971285509 @default.
- W2966095783 cites W1983642244 @default.
- W2966095783 cites W2000381532 @default.
- W2966095783 cites W2007144886 @default.
- W2966095783 cites W2008816321 @default.
- W2966095783 cites W2022745158 @default.
- W2966095783 cites W2027698765 @default.
- W2966095783 cites W2030083304 @default.
- W2966095783 cites W2032719904 @default.
- W2966095783 cites W2033640624 @default.
- W2966095783 cites W2079928294 @default.
- W2966095783 cites W2085114863 @default.
- W2966095783 cites W2088906929 @default.
- W2966095783 cites W2131927842 @default.
- W2966095783 cites W2168467995 @default.
- W2966095783 cites W2726064686 @default.
- W2966095783 cites W2752301177 @default.
- W2966095783 cites W2753566631 @default.
- W2966095783 cites W2770110088 @default.
- W2966095783 cites W2778670718 @default.
- W2966095783 cites W2966095783 @default.
- W2966095783 cites W4244799443 @default.
- W2966095783 doi "https://doi.org/10.17221/480/2017-cjfs" @default.
- W2966095783 hasPublicationYear "2019" @default.
- W2966095783 type Work @default.
- W2966095783 sameAs 2966095783 @default.
- W2966095783 citedByCount "2" @default.
- W2966095783 countsByYear W29660957832019 @default.
- W2966095783 countsByYear W29660957832022 @default.
- W2966095783 crossrefType "journal-article" @default.
- W2966095783 hasAuthorship W2966095783A5014193556 @default.
- W2966095783 hasAuthorship W2966095783A5017153184 @default.
- W2966095783 hasAuthorship W2966095783A5041473246 @default.
- W2966095783 hasAuthorship W2966095783A5051026327 @default.
- W2966095783 hasAuthorship W2966095783A5059901202 @default.
- W2966095783 hasAuthorship W2966095783A5087841089 @default.
- W2966095783 hasAuthorship W2966095783A5088699697 @default.
- W2966095783 hasBestOaLocation W29660957831 @default.
- W2966095783 hasConcept C105341887 @default.
- W2966095783 hasConcept C114614502 @default.
- W2966095783 hasConcept C150077022 @default.
- W2966095783 hasConcept C170493617 @default.
- W2966095783 hasConcept C178790620 @default.
- W2966095783 hasConcept C185592680 @default.
- W2966095783 hasConcept C202444582 @default.
- W2966095783 hasConcept C2776989845 @default.
- W2966095783 hasConcept C2777771985 @default.
- W2966095783 hasConcept C2779414652 @default.
- W2966095783 hasConcept C31903555 @default.
- W2966095783 hasConcept C33923547 @default.
- W2966095783 hasConcept C43617362 @default.
- W2966095783 hasConcept C4725764 @default.
- W2966095783 hasConcept C519063684 @default.
- W2966095783 hasConcept C55493867 @default.
- W2966095783 hasConcept C5961521 @default.
- W2966095783 hasConcept C66882249 @default.
- W2966095783 hasConceptScore W2966095783C105341887 @default.
- W2966095783 hasConceptScore W2966095783C114614502 @default.
- W2966095783 hasConceptScore W2966095783C150077022 @default.
- W2966095783 hasConceptScore W2966095783C170493617 @default.
- W2966095783 hasConceptScore W2966095783C178790620 @default.
- W2966095783 hasConceptScore W2966095783C185592680 @default.
- W2966095783 hasConceptScore W2966095783C202444582 @default.
- W2966095783 hasConceptScore W2966095783C2776989845 @default.
- W2966095783 hasConceptScore W2966095783C2777771985 @default.
- W2966095783 hasConceptScore W2966095783C2779414652 @default.
- W2966095783 hasConceptScore W2966095783C31903555 @default.
- W2966095783 hasConceptScore W2966095783C33923547 @default.
- W2966095783 hasConceptScore W2966095783C43617362 @default.
- W2966095783 hasConceptScore W2966095783C4725764 @default.
- W2966095783 hasConceptScore W2966095783C519063684 @default.
- W2966095783 hasConceptScore W2966095783C55493867 @default.
- W2966095783 hasConceptScore W2966095783C5961521 @default.
- W2966095783 hasConceptScore W2966095783C66882249 @default.
- W2966095783 hasIssue "4" @default.
- W2966095783 hasLocation W29660957831 @default.
- W2966095783 hasOpenAccess W2966095783 @default.
- W2966095783 hasPrimaryLocation W29660957831 @default.
- W2966095783 hasRelatedWork W120469613 @default.
- W2966095783 hasRelatedWork W2084771517 @default.
- W2966095783 hasRelatedWork W2091497275 @default.
- W2966095783 hasRelatedWork W2126486067 @default.
- W2966095783 hasRelatedWork W2380931278 @default.
- W2966095783 hasRelatedWork W2389425358 @default.
- W2966095783 hasRelatedWork W2808877321 @default.