Matches in SemOpenAlex for { <https://semopenalex.org/work/W2969178502> ?p ?o ?g. }
Showing items 1 to 52 of
52
with 100 items per page.
- W2969178502 abstract "Ryby i owoce morza są ważnym elementem prawidłowo zbilansowanej diety, na każdym etapie rozwoju i życia człowieka. Spożywanie ryb co najmniej 2 razy w tygodniu zalecane jest przez żywieniowców na całym świecie w celu profilaktyki choroby niedokrwiennej serca i nowotworów. Jednak ze względu na istnienie ryzyka zanieczyszczenia tych produktów m.in. metylortęcią i dioksynami, dla grup wrażliwych (kobiet w ciąży, karmiących piersią oraz dzieci) wprowadzono pewne ograniczenia odnośnie ich spożycia. Jednocześnie podkreśla się, że korzyści zdrowotne wynikające ze spożycia umiarkowanych ilości ryb przez kobiety w ciąży przewyższają ryzyko. W wielu krajach podjęto działania edukacyjne w zakresie zaleceń żywieniowych, dotyczące ograniczenia spożycia określonych gatunków ryb morskich ze względu na zawartość w nich metylortęci. Istotna wydaje się być edukacja kobiet ciężarnych, karmiących piersią oraz w wieku rozrodczym dotycząca spożycia ryb, ich wartości odżywczej oraz wyboru odpowiednich gatunków.
 Słowa kluczowe: ryby, owoce morza, spożycie, wartość odżywcza, WNKT, witamina D, metylortęć, dioksyny" @default.
- W2969178502 created "2019-08-22" @default.
- W2969178502 creator A5054040827 @default.
- W2969178502 creator A5083661231 @default.
- W2969178502 date "2019-07-08" @default.
- W2969178502 modified "2023-10-02" @default.
- W2969178502 title "Znaczenie ryb i przetworów rybnych w żywieniu człowieka – analiza korzyści i zagrożeń" @default.
- W2969178502 doi "https://doi.org/10.36921/kos.2019_2543" @default.
- W2969178502 hasPublicationYear "2019" @default.
- W2969178502 type Work @default.
- W2969178502 sameAs 2969178502 @default.
- W2969178502 citedByCount "1" @default.
- W2969178502 countsByYear W29691785022023 @default.
- W2969178502 crossrefType "journal-article" @default.
- W2969178502 hasAuthorship W2969178502A5054040827 @default.
- W2969178502 hasAuthorship W2969178502A5083661231 @default.
- W2969178502 hasBestOaLocation W29691785021 @default.
- W2969178502 hasConcept C144024400 @default.
- W2969178502 hasConcept C187212893 @default.
- W2969178502 hasConcept C18903297 @default.
- W2969178502 hasConcept C2776283161 @default.
- W2969178502 hasConcept C2780373914 @default.
- W2969178502 hasConcept C2909208804 @default.
- W2969178502 hasConcept C3018232870 @default.
- W2969178502 hasConcept C30772137 @default.
- W2969178502 hasConcept C36289849 @default.
- W2969178502 hasConcept C505870484 @default.
- W2969178502 hasConcept C71572567 @default.
- W2969178502 hasConcept C71924100 @default.
- W2969178502 hasConcept C86803240 @default.
- W2969178502 hasConcept C99454951 @default.
- W2969178502 hasConceptScore W2969178502C144024400 @default.
- W2969178502 hasConceptScore W2969178502C187212893 @default.
- W2969178502 hasConceptScore W2969178502C18903297 @default.
- W2969178502 hasConceptScore W2969178502C2776283161 @default.
- W2969178502 hasConceptScore W2969178502C2780373914 @default.
- W2969178502 hasConceptScore W2969178502C2909208804 @default.
- W2969178502 hasConceptScore W2969178502C3018232870 @default.
- W2969178502 hasConceptScore W2969178502C30772137 @default.
- W2969178502 hasConceptScore W2969178502C36289849 @default.
- W2969178502 hasConceptScore W2969178502C505870484 @default.
- W2969178502 hasConceptScore W2969178502C71572567 @default.
- W2969178502 hasConceptScore W2969178502C71924100 @default.
- W2969178502 hasConceptScore W2969178502C86803240 @default.
- W2969178502 hasConceptScore W2969178502C99454951 @default.
- W2969178502 hasLocation W29691785021 @default.
- W2969178502 hasOpenAccess W2969178502 @default.
- W2969178502 hasPrimaryLocation W29691785021 @default.
- W2969178502 isParatext "false" @default.
- W2969178502 isRetracted "false" @default.
- W2969178502 magId "2969178502" @default.
- W2969178502 workType "article" @default.