Matches in SemOpenAlex for { <https://semopenalex.org/work/W2991789544> ?p ?o ?g. }
Showing items 1 to 45 of
45
with 100 items per page.
- W2991789544 abstract "Penelitian ampas tahu fermentasi menggunakan Lactobacillus plantarum dilaksanakan untuk mengetahui pengaruhnya dalam campuran pakan kelinci fase grower terhadap kualitas karkas (bahan kering, bahan organik, protein, lemak, , dan abu (mineral)) serta untuk mencari formulasi terbaik terhadap kualitas daging. Materi penelitian yaitu 25 ekor kelinci fase grower, pakan yang terdiri dari konsentrat berupa ampas tahu terfermentasi Lactobacillus plantarum dan polar serta pakan hijauan yaitu kangkung. Metode penelitian menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) dengan 5 perlakuan dan 5 ulangan yang terdiri dari P1 (Hijauan dan polar 100%), P2 (Hijauan dan formulasi polar 75%+ampas tahu fermentasi 25%), P3 (Hijauan dan formulasi polar 50%+ampas tahu fermentasi 50%), P4 (Hijauan dan formulasi polar 25%+ampas tahu fermentasi 75%), P5 (hijauan dan ampas tahu fermentasi 100%). Penggunaan Lactobacillus plantarum dalam media cair pada ampas tahu segar adalah 20% (v/m). Hasil penelitian menunjukkan bahwa substitusi ampas tahu fermentasi Lactobacillus plantarum dlam pakan tidak memberikan pengaruh yang nyata terhadap kandungan bahan kering, bahan organik, protein dan abu pada karkass kelinci fase grower bagian paha. Penggunaan substitusi ampas tahu fermentasi secara nyata dapat menurunkan kandungan lemak pada paha daging kelinci (P<0,01). Disarankan untuk menggunakan ampas tahu fermentasi Lactobacillus plantarum pada pakan yang memenuhi kecukupuan protein dan energi pakan kelinci." @default.
- W2991789544 created "2019-12-13" @default.
- W2991789544 creator A5016403267 @default.
- W2991789544 creator A5026244142 @default.
- W2991789544 date "2019-12-01" @default.
- W2991789544 modified "2023-10-18" @default.
- W2991789544 title "Substitusi Ampas Tahu Terfermentasi Lactobacillus Plantarum pada Formulasi Pakan terhadap Kandungan Nutrisi Daging Kelinci Fase Grower" @default.
- W2991789544 doi "https://doi.org/10.21776/ub.jtapro.2019.020.02.5" @default.
- W2991789544 hasPublicationYear "2019" @default.
- W2991789544 type Work @default.
- W2991789544 sameAs 2991789544 @default.
- W2991789544 citedByCount "0" @default.
- W2991789544 crossrefType "journal-article" @default.
- W2991789544 hasAuthorship W2991789544A5016403267 @default.
- W2991789544 hasAuthorship W2991789544A5026244142 @default.
- W2991789544 hasBestOaLocation W29917895441 @default.
- W2991789544 hasConcept C134018914 @default.
- W2991789544 hasConcept C140793950 @default.
- W2991789544 hasConcept C147583825 @default.
- W2991789544 hasConcept C2991684624 @default.
- W2991789544 hasConcept C31903555 @default.
- W2991789544 hasConcept C86803240 @default.
- W2991789544 hasConceptScore W2991789544C134018914 @default.
- W2991789544 hasConceptScore W2991789544C140793950 @default.
- W2991789544 hasConceptScore W2991789544C147583825 @default.
- W2991789544 hasConceptScore W2991789544C2991684624 @default.
- W2991789544 hasConceptScore W2991789544C31903555 @default.
- W2991789544 hasConceptScore W2991789544C86803240 @default.
- W2991789544 hasLocation W29917895441 @default.
- W2991789544 hasOpenAccess W2991789544 @default.
- W2991789544 hasPrimaryLocation W29917895441 @default.
- W2991789544 hasRelatedWork W11556991 @default.
- W2991789544 hasRelatedWork W17775356 @default.
- W2991789544 hasRelatedWork W18665521 @default.
- W2991789544 hasRelatedWork W249878 @default.
- W2991789544 hasRelatedWork W25391765 @default.
- W2991789544 hasRelatedWork W26103077 @default.
- W2991789544 hasRelatedWork W30633338 @default.
- W2991789544 hasRelatedWork W31658989 @default.
- W2991789544 hasRelatedWork W34346708 @default.
- W2991789544 hasRelatedWork W867790 @default.
- W2991789544 isParatext "false" @default.
- W2991789544 isRetracted "false" @default.
- W2991789544 magId "2991789544" @default.
- W2991789544 workType "article" @default.