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- W3013911747 abstract "La mayoria de los mamiferos comparten en las primeras etapas de vida un vinculo dado por la relacion madre-hijo. Se ha demostrado que la interrupcion de este vinculo dado por separacion materna durante la lactancia (SMDL), genera efectos negativos en la vida posterior de las crias a corto, mediano y largo plazo, alterando la respuesta neuroendocrina y comportamental. Por su parte el l-glutamato (GLU) y su sal sodica, glutamato monosodico (GMS) tienen multiples funciones en procesos vitales: en el sistema nervioso central de los mamiferos actua como neurotransmisor excitatorio, debido a la interaccion con receptores especificos distribuidos en el cerebro, sin embargo, el glutamato monosodico es ampliamente utilizado como aditivo alimentario para potenciar y mejorar la aceptacion los alimentos y en modelos animales, su consumo cronico, se ha relacionado con neurotoxicidad, entre otras. En un trabajo previo del grupo se evidencio que ratas machos que habian sido sometidas a SMDL aumentaban el consumo de GMS, asi como el peso corporal, si bien, no se alteraba el aprendizaje de una tarea. Teniendo en cuenta que estudios de otros grupos de investigacion han mostrado que la ingesta cronica de GMS es toxico para varios organos como higado, cerebro, timo y los rinones, el objetivo de este trabajo fue identificar en ratas Wistar macho si la separacion materna y el consumo via oral de GMS inducen alteraciones fisiologicas evidenciadas por cambios en el calcio intracelular o intersticial (acumulos) y modificaciones morfologicas en higado y rinon, comparadas con un grupo control. Esos cambios se analizaron a partir de cortes y tinciones con hematoxilina/eosina, asi como de identificacion de acumulos de calcio, comparados con el respectivo grupo control." @default.
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