Matches in SemOpenAlex for { <https://semopenalex.org/work/W3021775984> ?p ?o ?g. }
Showing items 1 to 76 of
76
with 100 items per page.
- W3021775984 endingPage "e153973958" @default.
- W3021775984 startingPage "e153973958" @default.
- W3021775984 abstract "O presente estudo teve por finalidade analisar os índices de contagem de células somáticas (CCS), contagem bacteriana total (CBT), teor de gordura, proteína, lactose, extrato seco total (EST) e extrato seco desengordurado (ESD) do leite produzido na microrregião de Pires do Rio – Goiás, Brasil, levando em consideração os parâmetros descritos na Instrução Normativa número 76, de 26 de novembro de 2018. Foram coletadas amostras de leite de 86 propriedades com diferentes tipos de ordenha, as quais foram analisadas pelo Laboratório de Qualidade do Leite do Centro de Pesquisa em Alimentos da Escola de Veterinária e Zootecnia da Universidade Federal de Goiás, na cidade de Goiânia. Os dados foram submetidos ao teste não paramétrico de Kruskal-Wallis para comparação dos valores medianos, sendo adotado o nível de significância de 5%. Das propriedades analisadas, 26 possuem ordenha manual e 60 ordenha mecanizada, notou-se todos os parâmetros em concordância aos limites mínimos e máximos definidos ela IN 76/2018, sendo os valores médios de CCS e CBT, 356,441x 10³ células por mL-1 e 60,047 x10³ unidades formadoras de colônia por mL-1, respectivamente. Dos parâmetros analisados foi possível notar que o leite proveniente da ordenha mecânica apresentou níveis de CCS superiores aos das amostras provenientes de ordenha manual, além da discordância em relação a valores de proteína e lactose entre os diferentes tipos de ordenha. Assim, o leite produzido na microrregião de Pires do Rio – Goiás, extraído por ordenha mecânica e manual encontra-se em acordo com os dos padrões estabelecidos pela IN 76/2018." @default.
- W3021775984 created "2020-05-13" @default.
- W3021775984 creator A5002996541 @default.
- W3021775984 creator A5055695070 @default.
- W3021775984 creator A5063346572 @default.
- W3021775984 creator A5073323909 @default.
- W3021775984 creator A5076811874 @default.
- W3021775984 creator A5083652008 @default.
- W3021775984 creator A5085510268 @default.
- W3021775984 creator A5086231213 @default.
- W3021775984 date "2020-05-01" @default.
- W3021775984 modified "2023-10-18" @default.
- W3021775984 title "Qualidade do leite cru refrigerado produzido na microrregião de Pires do Rio, Goiás, Brasil" @default.
- W3021775984 cites W1479720339 @default.
- W3021775984 cites W1818750955 @default.
- W3021775984 cites W1904971099 @default.
- W3021775984 cites W2012719907 @default.
- W3021775984 cites W2055019405 @default.
- W3021775984 cites W2095188407 @default.
- W3021775984 cites W2585562587 @default.
- W3021775984 cites W2603031304 @default.
- W3021775984 cites W2782981308 @default.
- W3021775984 cites W2883845153 @default.
- W3021775984 cites W2887674765 @default.
- W3021775984 cites W2895001256 @default.
- W3021775984 cites W2919559552 @default.
- W3021775984 cites W2947211895 @default.
- W3021775984 doi "https://doi.org/10.33448/rsd-v9i7.3958" @default.
- W3021775984 hasPublicationYear "2020" @default.
- W3021775984 type Work @default.
- W3021775984 sameAs 3021775984 @default.
- W3021775984 citedByCount "5" @default.
- W3021775984 countsByYear W30217759842020 @default.
- W3021775984 countsByYear W30217759842021 @default.
- W3021775984 countsByYear W30217759842022 @default.
- W3021775984 crossrefType "journal-article" @default.
- W3021775984 hasAuthorship W3021775984A5002996541 @default.
- W3021775984 hasAuthorship W3021775984A5055695070 @default.
- W3021775984 hasAuthorship W3021775984A5063346572 @default.
- W3021775984 hasAuthorship W3021775984A5073323909 @default.
- W3021775984 hasAuthorship W3021775984A5076811874 @default.
- W3021775984 hasAuthorship W3021775984A5083652008 @default.
- W3021775984 hasAuthorship W3021775984A5085510268 @default.
- W3021775984 hasAuthorship W3021775984A5086231213 @default.
- W3021775984 hasBestOaLocation W30217759841 @default.
- W3021775984 hasConcept C121332964 @default.
- W3021775984 hasConcept C140793950 @default.
- W3021775984 hasConcept C142362112 @default.
- W3021775984 hasConcept C15708023 @default.
- W3021775984 hasConcept C86803240 @default.
- W3021775984 hasConceptScore W3021775984C121332964 @default.
- W3021775984 hasConceptScore W3021775984C140793950 @default.
- W3021775984 hasConceptScore W3021775984C142362112 @default.
- W3021775984 hasConceptScore W3021775984C15708023 @default.
- W3021775984 hasConceptScore W3021775984C86803240 @default.
- W3021775984 hasIssue "7" @default.
- W3021775984 hasLocation W30217759841 @default.
- W3021775984 hasOpenAccess W3021775984 @default.
- W3021775984 hasPrimaryLocation W30217759841 @default.
- W3021775984 hasRelatedWork W1536502753 @default.
- W3021775984 hasRelatedWork W2740647293 @default.
- W3021775984 hasRelatedWork W2742816064 @default.
- W3021775984 hasRelatedWork W2902782467 @default.
- W3021775984 hasRelatedWork W2935759653 @default.
- W3021775984 hasRelatedWork W2997727571 @default.
- W3021775984 hasRelatedWork W3105167352 @default.
- W3021775984 hasRelatedWork W54078636 @default.
- W3021775984 hasRelatedWork W1501425562 @default.
- W3021775984 hasRelatedWork W2954470139 @default.
- W3021775984 hasVolume "9" @default.
- W3021775984 isParatext "false" @default.
- W3021775984 isRetracted "false" @default.
- W3021775984 magId "3021775984" @default.
- W3021775984 workType "article" @default.