Matches in SemOpenAlex for { <https://semopenalex.org/work/W3029565498> ?p ?o ?g. }
- W3029565498 abstract "As leveduras desempenham um papel fundamental na natureza e, dada a sua versatilidade bioquímica e fisiológica, muitas delas podem ter suas rotas metabólicas direcionadas e otimizadas para a biossíntese de produtos específicos. Frente a essa potencialidade, novas contribuições que se debrucem sobre o estudo de processos fermentativos envolvendo leveduras como protagonistas, em especial para a produção de produtos de valor agregado a partir de vegetais perdidos e seus resíduos, revestem-se de importância. Dentre esses produtos, cita-se particularmente, nesta breve revisão, a produção de enzimas pectinolíticas e o potencial probiótico de leveduras em meios de cultura alternativos, como uma maneira de oportunizar esses processos de forma econômica e ambientalmente viável." @default.
- W3029565498 created "2020-06-05" @default.
- W3029565498 creator A5000924701 @default.
- W3029565498 creator A5020043256 @default.
- W3029565498 creator A5028774007 @default.
- W3029565498 creator A5087322687 @default.
- W3029565498 date "2020-05-30" @default.
- W3029565498 modified "2023-10-03" @default.
- W3029565498 title "Resíduos agroindustriais como insumos promissores para obtenção de bioprodutos por leveduras - uma breve revisão" @default.
- W3029565498 cites W1056519292 @default.
- W3029565498 cites W114477832 @default.
- W3029565498 cites W1484104843 @default.
- W3029565498 cites W1541335480 @default.
- W3029565498 cites W1596284826 @default.
- W3029565498 cites W175111894 @default.
- W3029565498 cites W1966788611 @default.
- W3029565498 cites W1967690977 @default.
- W3029565498 cites W1968766716 @default.
- W3029565498 cites W1969765758 @default.
- W3029565498 cites W1973228695 @default.
- W3029565498 cites W1974203060 @default.
- W3029565498 cites W1975779288 @default.
- W3029565498 cites W1976809524 @default.
- W3029565498 cites W1985108159 @default.
- W3029565498 cites W1985252740 @default.
- W3029565498 cites W1985405654 @default.
- W3029565498 cites W1986336129 @default.
- W3029565498 cites W1996599353 @default.
- W3029565498 cites W1998595478 @default.
- W3029565498 cites W2001650893 @default.
- W3029565498 cites W2002000556 @default.
- W3029565498 cites W2007582607 @default.
- W3029565498 cites W2012342793 @default.
- W3029565498 cites W2012989106 @default.
- W3029565498 cites W2019395582 @default.
- W3029565498 cites W2023218630 @default.
- W3029565498 cites W2030394993 @default.
- W3029565498 cites W2030403915 @default.
- W3029565498 cites W2032064715 @default.
- W3029565498 cites W2037532970 @default.
- W3029565498 cites W2037846262 @default.
- W3029565498 cites W2042548362 @default.
- W3029565498 cites W2044865083 @default.
- W3029565498 cites W2050993902 @default.
- W3029565498 cites W2053169489 @default.
- W3029565498 cites W2054967834 @default.
- W3029565498 cites W2056280051 @default.
- W3029565498 cites W2056716399 @default.
- W3029565498 cites W2064305361 @default.
- W3029565498 cites W2065572297 @default.
- W3029565498 cites W2065580085 @default.
- W3029565498 cites W2065654031 @default.
- W3029565498 cites W2066512313 @default.
- W3029565498 cites W2067992493 @default.
- W3029565498 cites W2069468019 @default.
- W3029565498 cites W2091855576 @default.
- W3029565498 cites W2106744168 @default.
- W3029565498 cites W2109166057 @default.
- W3029565498 cites W2117618374 @default.
- W3029565498 cites W2121335216 @default.
- W3029565498 cites W2123129248 @default.
- W3029565498 cites W2128822399 @default.
- W3029565498 cites W2154744436 @default.
- W3029565498 cites W2162566278 @default.
- W3029565498 cites W2163325747 @default.
- W3029565498 cites W2177871737 @default.
- W3029565498 cites W2212291322 @default.
- W3029565498 cites W2245127934 @default.
- W3029565498 cites W2255192123 @default.
- W3029565498 cites W2286675787 @default.
- W3029565498 cites W2327007817 @default.
- W3029565498 cites W2336561661 @default.
- W3029565498 cites W2343655643 @default.
- W3029565498 cites W2473248461 @default.
- W3029565498 cites W2493518506 @default.
- W3029565498 cites W2493790060 @default.
- W3029565498 cites W2504549336 @default.
- W3029565498 cites W2522416133 @default.
- W3029565498 cites W2524044879 @default.
- W3029565498 cites W2535108642 @default.
- W3029565498 cites W2563918167 @default.
- W3029565498 cites W2580186076 @default.
- W3029565498 cites W2612360836 @default.
- W3029565498 cites W2613174154 @default.
- W3029565498 cites W2664135007 @default.
- W3029565498 cites W2726070718 @default.
- W3029565498 cites W2754396974 @default.
- W3029565498 cites W2755738930 @default.
- W3029565498 cites W2782367595 @default.
- W3029565498 cites W2790341949 @default.
- W3029565498 cites W2792396411 @default.
- W3029565498 cites W2803506039 @default.
- W3029565498 cites W2804047235 @default.
- W3029565498 cites W2893342605 @default.
- W3029565498 cites W2896434788 @default.
- W3029565498 cites W2898366371 @default.
- W3029565498 cites W2908889346 @default.
- W3029565498 cites W2911792799 @default.
- W3029565498 cites W2912662856 @default.
- W3029565498 cites W2913785039 @default.