Matches in SemOpenAlex for { <https://semopenalex.org/work/W3039221983> ?p ?o ?g. }
Showing items 1 to 58 of
58
with 100 items per page.
- W3039221983 endingPage "90" @default.
- W3039221983 startingPage "85" @default.
- W3039221983 abstract "Bu çalışmada ‘Deveci’ armut çeşidinde 1-MCP (methylcyclopropene) uygulamasının farklı depolama sıcaklıklarında etkilerini tespit edebilmek için muhafaza süresince meyve kalitesindeki değişimlerin saptanması amaçlanmıştır. Çalışmada; ‘Deveci’ armudu için 625 ppb ve 312,5 ppb 1-MCP uygulama dozları kullanılmıştır. Çalışmanın bir diğer faktörü ise depolama sıcaklığı olmuştur. Bu kapsamda; iki farklı depolama sıcaklığı incelenmiştir. Bunlar; 2-3 °C, ve 0-1 °C olmuştur. Farklı hasat dönemlerinde, farklı depolama sıcaklığında farklı dozlarda uygulama yapılan meyveler sırasıyla 60, 120 ve 180 gün süreyle depolanmış ve her depolama süresi sonunda 20-22 °C ile %50-60 oransal nem koşullarında 7 gün süreyle raf ömründe tutulmuşlardır. Meyvelerde hasattan sonra ve her depolama ardından raf ömrü süresinden sonra meyve eti sertliği, suda çözünür kuru madde oranı, titre edilebilir toplam asitlik miktarı ve toplam fenolik bileşik içeriği incelenmiştir. Buna ek olarak; yumuşak iç bozukluğu ve kabuk yanıklığı oranları takip edilmiştir. Elde edilen sonuçlara göre; meyve kalite özellikleri açısından 1-MCP uygulaması, kontrol meyvelerine göre önemli seviyede etkili olmuştur. Meyve kalite özelliklerinin korunumu, 625 ppb dozunda 1-MCP uygulamasıyla üst düzeyde sağlanmıştır. Bunun yanında; kalitenin korunumu kapsamında en etkili sonuçlar; 0-1 °C sıcaklıkta depolanan meyvelerde saptanmıştır. Buna karşın; bu sıcaklıkta 1-MCP uygulanmamış meyvelerde üşüme zararı; yüksek sıcaklıkta ise 1-MCP uygulanmış meyvelerde iç kahverengileşmesi meydana gelmiştir." @default.
- W3039221983 created "2020-07-10" @default.
- W3039221983 creator A5039351347 @default.
- W3039221983 creator A5084313658 @default.
- W3039221983 date "2020-07-06" @default.
- W3039221983 modified "2023-10-14" @default.
- W3039221983 title "‘Deveci’ Armut Çeşidinde Farklı Depolama Sıcaklıklarında 1-Methylcyclopropene Uygulamalarının Kaliteye Etkilerinin Belirlenmesi" @default.
- W3039221983 cites W1971055884 @default.
- W3039221983 cites W1975761964 @default.
- W3039221983 cites W2017127301 @default.
- W3039221983 cites W2028548171 @default.
- W3039221983 cites W2029639739 @default.
- W3039221983 cites W2036079200 @default.
- W3039221983 cites W2071866695 @default.
- W3039221983 cites W2089527845 @default.
- W3039221983 cites W2096579364 @default.
- W3039221983 cites W2105206548 @default.
- W3039221983 cites W2186158954 @default.
- W3039221983 cites W2472526550 @default.
- W3039221983 doi "https://doi.org/10.25308/aduziraat.711537" @default.
- W3039221983 hasPublicationYear "2020" @default.
- W3039221983 type Work @default.
- W3039221983 sameAs 3039221983 @default.
- W3039221983 citedByCount "1" @default.
- W3039221983 countsByYear W30392219832022 @default.
- W3039221983 crossrefType "journal-article" @default.
- W3039221983 hasAuthorship W3039221983A5039351347 @default.
- W3039221983 hasAuthorship W3039221983A5084313658 @default.
- W3039221983 hasBestOaLocation W30392219831 @default.
- W3039221983 hasConcept C144027150 @default.
- W3039221983 hasConcept C185592680 @default.
- W3039221983 hasConcept C31903555 @default.
- W3039221983 hasConcept C86803240 @default.
- W3039221983 hasConceptScore W3039221983C144027150 @default.
- W3039221983 hasConceptScore W3039221983C185592680 @default.
- W3039221983 hasConceptScore W3039221983C31903555 @default.
- W3039221983 hasConceptScore W3039221983C86803240 @default.
- W3039221983 hasIssue "1" @default.
- W3039221983 hasLocation W30392219831 @default.
- W3039221983 hasOpenAccess W3039221983 @default.
- W3039221983 hasPrimaryLocation W30392219831 @default.
- W3039221983 hasRelatedWork W1531601525 @default.
- W3039221983 hasRelatedWork W1990781990 @default.
- W3039221983 hasRelatedWork W2319480705 @default.
- W3039221983 hasRelatedWork W2384464875 @default.
- W3039221983 hasRelatedWork W2606230654 @default.
- W3039221983 hasRelatedWork W2607424097 @default.
- W3039221983 hasRelatedWork W2748952813 @default.
- W3039221983 hasRelatedWork W2899084033 @default.
- W3039221983 hasRelatedWork W2948807893 @default.
- W3039221983 hasRelatedWork W2778153218 @default.
- W3039221983 hasVolume "17" @default.
- W3039221983 isParatext "false" @default.
- W3039221983 isRetracted "false" @default.
- W3039221983 magId "3039221983" @default.
- W3039221983 workType "article" @default.