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- W30607608 abstract "La cantidad de carbohidratos consumida es la carga glucemica de la dieta que resulta del efecto glucemico como un todo. El Indice Glucemico (IG) es un factor que diferencia los carbohidratos y se relaciona con la concentracion de azucar en la sangre. El objetivo de este estudio fue verificar los efectos del indice glucemico (IG) de los alimentos en la masa corporal de 30 ratones wistar hembras sometidos a un programa de actividad fisica. Los animales fueron observados durante 45 dias los cuales fueron divididos en seis grupos, formados aleatoriamente: grupos con actividad fisica – grupo con dieta de alto indice glucemico (AIG) G1, grupo con dieta de bajo indice glucemico (BIG) G2 y el G3 con dieta de racion comercial (Labina); grupos sin actividad fisica – el grupo con dieta de AIG G4, grupo con dieta de BIG G5 y el G6 con racion comercial para ratones. Los grupos con actividad fisica pasaron por una etapa de adaptacion en los cinco primeros dias de entrenamiento. Los animales fueron pesados en el inicio y al final de 45 dias, donde permanecieron en jaulas individuales recibiendo agua, y sus respectivas dietas con 70 kcal/dia. La ANOVA de medidas repetidas revelo que hubo alteracion en la masa corporal de los animales de los G3 (∆%=10,89%; p = 0,0001) y G6 (∆%=17,10%; p = 0,0001) cuando comparados a los del G1 (∆%= -10,07%; p = 0,0001), G2 (∆% = -7,91%; p = 0,0001), G4 (∆% = -2,01%; p = 0,0001) y G5 (∆% = -4,21%; p = 0,0001), respectivamente. Se concluye que el IG de los alimentos no causo alteracion de la masa corporal de los animales estudiados, sin embargo, se sugiere que el ejercicio fisico pueda tener interferido en las diferencias de los grupos G1 y G2." @default.
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