FRINK Linked Data Fragments server

Matches in SemOpenAlex for { <https://semopenalex.org/work/W3100374270> ?p ?o ?g. }

• W3100374270 endingPage "148" @default.
• W3100374270 startingPage "139" @default.
• W3100374270 abstract "酒米の重要な特性である蒸米の酵素消化性は，澱粉の糊化温度が低い米において優れる．著者らは，代表的な酒造好適米を含む41品種・系統から，澱粉の糊化温度の指標となる粘度上昇開始温度が低い「秋田酒44号」を見出した．この系統のアミロペクチンの側鎖長分布を解析したところ，「あきたこまち」や「五百万石」等と比べ，重合度6から12の短鎖の比率が高く，重合度13から24の中鎖の比率が低かった．また，同系統は胚乳における澱粉代謝系酵素のひとつ，澱粉ホスホリラーゼ1の活性を欠損していた．一方，「秋田酒44号」とその系譜上にある品種・系統について，澱粉ホスホリラーゼ1の活性を調査したところ，活性の欠損は「秋田酒44号」以外には認められなかった．「秋田酒44号」は「58系3071」へのγ線照射によって育成されていることから，澱粉ホスホリラーゼ1活性欠損の原因は，このγ線照射による変異が原因と推定された．さらに，「秋田酒44号」の澱粉ホスホリラーゼ1遺伝子の塩基配列を決定し，同酵素活性を保持する「日本晴」の配列と比較したところ，第12エクソンにアミノ酸置換を伴う一塩基置換があることを確認した．この変異が「秋田酒44号」の澱粉ホスホリラーゼ1活性の欠損，ひいては澱粉糊化時の粘度上昇開始温度が低い原因であると考えられた．" @default.
• W3100374270 created "2020-11-23" @default.
• W3100374270 creator A5007830745 @default.
• W3100374270 creator A5019725671 @default.
• W3100374270 creator A5033801437 @default.
• W3100374270 creator A5051226264 @default.
• W3100374270 creator A5076609581 @default.
• W3100374270 date "2020-12-01" @default.
• W3100374270 modified "2023-10-18" @default.
• W3100374270 title "Characterization of a rice line, ‘Akitasake 44’, with a lower pasting temperature screened from rice lines suited for <i>sake</i> brewing and determination of the responsible gene" @default.
• W3100374270 cites W14744741 @default.
• W3100374270 cites W1965960344 @default.
• W3100374270 cites W1982395836 @default.
• W3100374270 cites W1987313508 @default.
• W3100374270 cites W1997494933 @default.
• W3100374270 cites W2000551497 @default.
• W3100374270 cites W2001695737 @default.
• W3100374270 cites W2004220110 @default.
• W3100374270 cites W2029604647 @default.
• W3100374270 cites W2040278443 @default.
• W3100374270 cites W2057920854 @default.
• W3100374270 cites W2058689382 @default.
• W3100374270 cites W2072810051 @default.
• W3100374270 cites W2077229340 @default.
• W3100374270 cites W2080986362 @default.
• W3100374270 cites W2107158607 @default.
• W3100374270 cites W2109837306 @default.
• W3100374270 cites W2126097745 @default.
• W3100374270 cites W2134056330 @default.
• W3100374270 cites W2137015675 @default.
• W3100374270 cites W2149650186 @default.
• W3100374270 cites W2155649556 @default.
• W3100374270 cites W2177535767 @default.
• W3100374270 cites W2322138076 @default.
• W3100374270 cites W2480807373 @default.
• W3100374270 cites W2749493379 @default.
• W3100374270 cites W2765366434 @default.
• W3100374270 cites W3143649544 @default.
• W3100374270 cites W2135932009 @default.
• W3100374270 doi "https://doi.org/10.1270/jsbbr.20j01" @default.
• W3100374270 hasPublicationYear "2020" @default.
• W3100374270 type Work @default.
• W3100374270 sameAs 3100374270 @default.
• W3100374270 citedByCount "1" @default.
• W3100374270 countsByYear W31003742702022 @default.
• W3100374270 crossrefType "journal-article" @default.
• W3100374270 hasAuthorship W3100374270A5007830745 @default.
• W3100374270 hasAuthorship W3100374270A5019725671 @default.
• W3100374270 hasAuthorship W3100374270A5033801437 @default.
• W3100374270 hasAuthorship W3100374270A5051226264 @default.
• W3100374270 hasAuthorship W3100374270A5076609581 @default.
• W3100374270 hasBestOaLocation W31003742701 @default.
• W3100374270 hasConcept C100544194 @default.
• W3100374270 hasConcept C104317684 @default.
• W3100374270 hasConcept C150903083 @default.
• W3100374270 hasConcept C171250308 @default.
• W3100374270 hasConcept C185592680 @default.
• W3100374270 hasConcept C192562407 @default.
• W3100374270 hasConcept C198352243 @default.
• W3100374270 hasConcept C2524010 @default.
• W3100374270 hasConcept C2780841128 @default.
• W3100374270 hasConcept C2992790451 @default.
• W3100374270 hasConcept C31903555 @default.
• W3100374270 hasConcept C33923547 @default.
• W3100374270 hasConcept C39699697 @default.
• W3100374270 hasConcept C54355233 @default.
• W3100374270 hasConcept C86803240 @default.
• W3100374270 hasConceptScore W3100374270C100544194 @default.
• W3100374270 hasConceptScore W3100374270C104317684 @default.
• W3100374270 hasConceptScore W3100374270C150903083 @default.
• W3100374270 hasConceptScore W3100374270C171250308 @default.
• W3100374270 hasConceptScore W3100374270C185592680 @default.
• W3100374270 hasConceptScore W3100374270C192562407 @default.
• W3100374270 hasConceptScore W3100374270C198352243 @default.
• W3100374270 hasConceptScore W3100374270C2524010 @default.
• W3100374270 hasConceptScore W3100374270C2780841128 @default.
• W3100374270 hasConceptScore W3100374270C2992790451 @default.
• W3100374270 hasConceptScore W3100374270C31903555 @default.
• W3100374270 hasConceptScore W3100374270C33923547 @default.
• W3100374270 hasConceptScore W3100374270C39699697 @default.
• W3100374270 hasConceptScore W3100374270C54355233 @default.
• W3100374270 hasConceptScore W3100374270C86803240 @default.
• W3100374270 hasIssue "2" @default.
• W3100374270 hasLocation W31003742701 @default.
• W3100374270 hasOpenAccess W3100374270 @default.
• W3100374270 hasPrimaryLocation W31003742701 @default.
• W3100374270 hasRelatedWork W1914612664 @default.
• W3100374270 hasRelatedWork W1992776588 @default.
• W3100374270 hasRelatedWork W2089699998 @default.
• W3100374270 hasRelatedWork W2329630329 @default.
• W3100374270 hasRelatedWork W2368410155 @default.
• W3100374270 hasRelatedWork W2809851072 @default.
• W3100374270 hasRelatedWork W2951569973 @default.
• W3100374270 hasRelatedWork W2952309663 @default.
• W3100374270 hasRelatedWork W3100374270 @default.
• W3100374270 hasRelatedWork W3201368362 @default.
• W3100374270 hasVolume "22" @default.
• W3100374270 isParatext "false" @default.

• next