Matches in SemOpenAlex for { <https://semopenalex.org/work/W3107574217> ?p ?o ?g. }
Showing items 1 to 29 of
29
with 100 items per page.
- W3107574217 startingPage "286852" @default.
- W3107574217 abstract "Tujuan penelitian ini adalah 1) Untuk mendeskripsikan bagaimanakah proses inovasi pengembangan kuliner baruasa? 2) Untuk mengetahui proses desain kemasan kuliner tradisional baruasa yang dapat diterima? Untuk mendeskripsikan bagaimanakah penerapan desain kemasan kuliner tradisional di SMK 4 Kota Kendari. Konsep yang dipilh adalah nuansa tradisional masing-masing daerah yang merupakan ciri khas dari kue baruasa Towea dengan mengacu pada tahapan perancangan dibuat ke dalam dua alternatif desain. Konsep inovasi yang meliputi elemen penting yaitu: 1) penggantian, 2) Perubahan, 3) penambahan, 4) penyusunan kembali, 5) penghapusan dan 6) penguatan. Inovasi bahan pada kue Baruasa Gula Merah, Baruasa Daun Kelor, Baruasa Coffee Mocha dan Baruasa Keju Mete serta nutrient yang terkandung pada kue baruasa Towea. Bahan pada kemasan yang digunakan kertas food grade, melalui tiga tahapan yaitu: a) tahapan id Tahap desain kemasan berbahan kertas, b) Desain elemen grafis kemasan (Panel Display Utama), c) Penciptaan merek, d) Perancangan Ilustrasi Kemasan, e) Layout Panel Display Utama (PDU) Desain Kemasan Berbahan Dasar Kertas. Hasil inovasi kue baruasa ada empat jenis yaitu kue Baruasa Gula Merah, Baruasa Daun Kelor, Baruasa Coffee Mocha dan Baruasa Keju Mete. Hasil yang diperoleh pada desain kemasan adalah fototype kemasan berbahan dasar kertas untuk mengemas kue baruasa Towea. Hasil desain kemasan siswa SMKN 4 Kendari memilki dua jenis yaitu, kemasan kue Baruasa Gula Merah dan kemasan kue Baruasa Keju Mete." @default.
- W3107574217 created "2020-12-07" @default.
- W3107574217 creator A5023731313 @default.
- W3107574217 date "2018-07-01" @default.
- W3107574217 modified "2023-09-23" @default.
- W3107574217 title "Inovasi Pengembangan Kuliner Baruasa dan Kemasan Desain Grafisnya" @default.
- W3107574217 doi "https://doi.org/10.33772/jpsb.v3i1.7803" @default.
- W3107574217 hasPublicationYear "2018" @default.
- W3107574217 type Work @default.
- W3107574217 sameAs 3107574217 @default.
- W3107574217 citedByCount "0" @default.
- W3107574217 crossrefType "journal-article" @default.
- W3107574217 hasAuthorship W3107574217A5023731313 @default.
- W3107574217 hasConcept C142362112 @default.
- W3107574217 hasConcept C15708023 @default.
- W3107574217 hasConcept C33923547 @default.
- W3107574217 hasConceptScore W3107574217C142362112 @default.
- W3107574217 hasConceptScore W3107574217C15708023 @default.
- W3107574217 hasConceptScore W3107574217C33923547 @default.
- W3107574217 hasIssue "1" @default.
- W3107574217 hasLocation W31075742171 @default.
- W3107574217 hasOpenAccess W3107574217 @default.
- W3107574217 hasPrimaryLocation W31075742171 @default.
- W3107574217 hasVolume "3" @default.
- W3107574217 isParatext "false" @default.
- W3107574217 isRetracted "false" @default.
- W3107574217 magId "3107574217" @default.
- W3107574217 workType "article" @default.