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• W3118571058 abstract "Cet article s’intéresse à la question du déclassement social dans le monde paysan. Il fait le constat que l’historiographie du monde rural attentif aux formes de reproduction sociale « à l’identique » de la paysannerie ou aux effets dévastateurs des crises économiques ou démographiques a fait peu de place à cette question proprement dite. La question du déclassement est abordée ici à travers le cas des petits cultivateurs et vignerons d’un village proche de Paris, Ivry, qui voient leur environnement économique transformé dans la première moitié du 19e siècle par l’industrialisation. Il étudie la manière dont les vieilles familles paysannes, en cherchant à préserver un mode d’existence et de production finissent par se déclasser. Bien qu’elles bénéficient en début de période un avantage comparatif, notamment en termes de propriété foncière, ses familles ne parviennent pas à saisir les opportunités offertes par le développement du marché urbain (notamment le maraîchage) préférant continuer leurs activités traditionnelles. Le chapitre interroge à la fois les logiques individuelles et collectives de cette évolution sociale, qui ne peut s’analyser uniquement à travers des causes exogènes liées à l’industrialisation et aux transformations de l’environnement. This paper focuses on the issue of downward social mobility in the farming world. It’s notes that the historiography of the rural world, attentive to forms of social reproduction “à l’identique” or to the devastating effects of economic or demographic crises, has given little space to this question. The downgrading is questioned here through the case of small farmers and winegrowers in a village near Paris, Ivry, whose economic environment was transformed in the first half of the 19th century by industrialization. It studies the way in which old peasant families, seeking to preserve a way of life and production, end up falling behind. Although they enjoy a comparative advantage at the beginning of the period, particularly in terms of land ownership, these families are unable to seize the opportunities offered by the development of the urban market (particularly market gardening) and prefer to continue their traditional activities. The chapter examines both the individual and collective logics of this social evolution, which cannot be analysed only through exogenous causes linked to industrialization and environmental transformations." @default.
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