Matches in SemOpenAlex for { <https://semopenalex.org/work/W3119176417> ?p ?o ?g. }
Showing items 1 to 89 of
89
with 100 items per page.
- W3119176417 endingPage "310" @default.
- W3119176417 startingPage "291" @default.
- W3119176417 abstract "Gıda tedarik zincirinin çeşitli aşamalarında meydana gelen kayıplar sebebiyle, dünyada üretilen gıdaların üçte birlik kısmı yok olmaktadır. Bu durumun neticesinde, insanlar açlık ve yetersiz beslenme ile birlikte küresel olarak çözülmesi gereken gıda kaybı ve israf sorunlarına odaklanmıştır. Kaybolan veya israf edilen gıdanın üretimi için kullanılan su, enerji, toprak, emek ve sermaye girdilerinin miktarı düşünüldüğünde, durumun önemi daha açık hale gelmektedir. Buna ek olarak gelecekte insan nüfusunun artması gıdaya olan talebi de artıracaktır. Bu nedenle, tarımsal üretimin artırılması, insanlar için gerekli olan gıdanın karşılanması için bir çözüm yolu olarak görülmektedir. Fakat gıdaların üretiminde kullanılan kaynakların sınırlı olması; daha fazla üretmekten çok üretilen gıdanın korunmasına yönelik önleyici tedbirlerin alınmasına neden olmaktadır. Bu kapsamdaki çözüm yollarından bir tanesi olan gıda bankaları; işletmelerin stoklarında bulunup, çeşitli sebeplerden dolayı değerini kaybeden ve bu nedenle atılma ihtimali bulunan insan tüketimine uygun gıdaları, ihtiyacı olan insanlara ulaştırmada görev alan organizasyonlar olarak tanımlanmaktadır. Gıda bankaları bu sistem aracılığıyla hem açlık hem yoksulluk hem de israfın önlenmesine katkıda bulunmakta ve gıdaya herkesin adaletli biçimde ulaşmasını kolaylaştırmayı amaçlamaktadır. Gıda bankaları sadece yoksul tüketicilere fayda sağlamamakta, ayrıca bağış yapan şirketlere de vergi avantajı yaratmaktadır. Bu nedenle, bu makalede gıda kayıp ve israfların nedenleri, kayıpların meydana geldiği gıda grupları, meydana gelen ekonomik kayıplar, gıda bankacılığının kapsamı, sağladığı avantajlar, uygulamada görülen zorluklar ve bu sorunlara ilişkin çözüm önerileri hakkında bilgi verilmektedir." @default.
- W3119176417 created "2021-01-18" @default.
- W3119176417 creator A5023270307 @default.
- W3119176417 creator A5085533126 @default.
- W3119176417 date "2021-03-30" @default.
- W3119176417 modified "2023-10-01" @default.
- W3119176417 title "Gıda Kayıp ve İsrafının Azaltılmasında Gıda Bankacılığı" @default.
- W3119176417 cites W1530596597 @default.
- W3119176417 cites W1754146303 @default.
- W3119176417 cites W1967831685 @default.
- W3119176417 cites W1985001246 @default.
- W3119176417 cites W2017478943 @default.
- W3119176417 cites W2027370179 @default.
- W3119176417 cites W2047740448 @default.
- W3119176417 cites W2052059408 @default.
- W3119176417 cites W2072377819 @default.
- W3119176417 cites W2094580682 @default.
- W3119176417 cites W2108698085 @default.
- W3119176417 cites W2125009364 @default.
- W3119176417 cites W2150248214 @default.
- W3119176417 cites W2155771163 @default.
- W3119176417 cites W2192230068 @default.
- W3119176417 cites W2222576450 @default.
- W3119176417 cites W2276153022 @default.
- W3119176417 cites W2284715546 @default.
- W3119176417 cites W2298872769 @default.
- W3119176417 cites W2324605316 @default.
- W3119176417 cites W2327857756 @default.
- W3119176417 cites W2615707337 @default.
- W3119176417 cites W2744222754 @default.
- W3119176417 cites W2762640544 @default.
- W3119176417 cites W2769358115 @default.
- W3119176417 cites W2790620621 @default.
- W3119176417 cites W2885683588 @default.
- W3119176417 cites W2897886600 @default.
- W3119176417 cites W2911516802 @default.
- W3119176417 cites W2942500622 @default.
- W3119176417 cites W2952927574 @default.
- W3119176417 cites W2965917027 @default.
- W3119176417 cites W2968716113 @default.
- W3119176417 cites W2969462075 @default.
- W3119176417 cites W2972217448 @default.
- W3119176417 cites W2996786272 @default.
- W3119176417 cites W3041248651 @default.
- W3119176417 cites W3046960760 @default.
- W3119176417 cites W3080479185 @default.
- W3119176417 cites W3090541634 @default.
- W3119176417 cites W3096439098 @default.
- W3119176417 cites W4211253260 @default.
- W3119176417 cites W4251474483 @default.
- W3119176417 doi "https://doi.org/10.21733/ibad.844971" @default.
- W3119176417 hasPublicationYear "2021" @default.
- W3119176417 type Work @default.
- W3119176417 sameAs 3119176417 @default.
- W3119176417 citedByCount "2" @default.
- W3119176417 countsByYear W31191764172021 @default.
- W3119176417 countsByYear W31191764172023 @default.
- W3119176417 crossrefType "journal-article" @default.
- W3119176417 hasAuthorship W3119176417A5023270307 @default.
- W3119176417 hasAuthorship W3119176417A5085533126 @default.
- W3119176417 hasBestOaLocation W31191764171 @default.
- W3119176417 hasConcept C121332964 @default.
- W3119176417 hasConcept C142362112 @default.
- W3119176417 hasConcept C15708023 @default.
- W3119176417 hasConcept C33923547 @default.
- W3119176417 hasConceptScore W3119176417C121332964 @default.
- W3119176417 hasConceptScore W3119176417C142362112 @default.
- W3119176417 hasConceptScore W3119176417C15708023 @default.
- W3119176417 hasConceptScore W3119176417C33923547 @default.
- W3119176417 hasIssue "9" @default.
- W3119176417 hasLocation W31191764171 @default.
- W3119176417 hasOpenAccess W3119176417 @default.
- W3119176417 hasPrimaryLocation W31191764171 @default.
- W3119176417 hasRelatedWork W135163757 @default.
- W3119176417 hasRelatedWork W1557907936 @default.
- W3119176417 hasRelatedWork W2111865594 @default.
- W3119176417 hasRelatedWork W2248387313 @default.
- W3119176417 hasRelatedWork W2740647293 @default.
- W3119176417 hasRelatedWork W2742816064 @default.
- W3119176417 hasRelatedWork W2997727571 @default.
- W3119176417 hasRelatedWork W3120330463 @default.
- W3119176417 hasRelatedWork W3203105381 @default.
- W3119176417 hasRelatedWork W1832118649 @default.
- W3119176417 isParatext "false" @default.
- W3119176417 isRetracted "false" @default.
- W3119176417 magId "3119176417" @default.
- W3119176417 workType "article" @default.