Matches in SemOpenAlex for { <https://semopenalex.org/work/W3144060358> ?p ?o ?g. }
Showing items 1 to 78 of
78
with 100 items per page.
- W3144060358 endingPage "115" @default.
- W3144060358 startingPage "109" @default.
- W3144060358 abstract "アントシアニン色素を多く含み，果実が濃赤色を呈する促成栽培用イチゴ品種 ‘真紅の美鈴’ を育成した．神奈川県における試験栽培において，本品種は ‘とちおとめ’ より花芽分化がやや遅く，定植適期は9月20日頃以降であると考えられた．果実の硬度は ‘とちおとめ’ 並みに高く，糖酸比は20を超え，還元糖のグルコースとフルクトースを比較的多く含んでいた．果実のアントシアニン色素の含量は新鮮重1 g当たり185 μgであり，母親の ‘ふさの香’ および父親の ‘麗紅’ の約2倍，‘とちおとめ’ の約3倍であった．一方，果汁の抗酸化活性には‘真紅の美鈴’と従来品種で大きな差はみられず，アントシアニンの抗酸化活性への寄与度は低いと推定された．アントシアニンの組成はペラルゴニジン配糖体が80％以上を占めており，検出された5成分の構成比は ‘とちおとめ’ や親品種と概ね同等であった．このことから，‘真紅の美鈴’ が濃赤色を呈するのはアントシアニン組成の影響ではなく，色素の含量が顕著に多いためと考えられた．" @default.
- W3144060358 created "2021-04-13" @default.
- W3144060358 creator A5004656293 @default.
- W3144060358 creator A5004685338 @default.
- W3144060358 creator A5007323218 @default.
- W3144060358 creator A5016858188 @default.
- W3144060358 creator A5042421781 @default.
- W3144060358 creator A5044499262 @default.
- W3144060358 creator A5045699507 @default.
- W3144060358 creator A5058316738 @default.
- W3144060358 date "2021-01-01" @default.
- W3144060358 modified "2023-10-14" @default.
- W3144060358 title "Anthocyanin Pigments and Quality of the Deep Red Strawberry Cultivar ‘Shinku-no-misuzu’" @default.
- W3144060358 cites W1967737303 @default.
- W3144060358 cites W1988680595 @default.
- W3144060358 cites W2069075858 @default.
- W3144060358 cites W2082474224 @default.
- W3144060358 cites W2084626526 @default.
- W3144060358 cites W2122088022 @default.
- W3144060358 cites W2130106003 @default.
- W3144060358 cites W2144592896 @default.
- W3144060358 cites W2324540995 @default.
- W3144060358 doi "https://doi.org/10.2503/hrj.20.109" @default.
- W3144060358 hasPublicationYear "2021" @default.
- W3144060358 type Work @default.
- W3144060358 sameAs 3144060358 @default.
- W3144060358 citedByCount "0" @default.
- W3144060358 crossrefType "journal-article" @default.
- W3144060358 hasAuthorship W3144060358A5004656293 @default.
- W3144060358 hasAuthorship W3144060358A5004685338 @default.
- W3144060358 hasAuthorship W3144060358A5007323218 @default.
- W3144060358 hasAuthorship W3144060358A5016858188 @default.
- W3144060358 hasAuthorship W3144060358A5042421781 @default.
- W3144060358 hasAuthorship W3144060358A5044499262 @default.
- W3144060358 hasAuthorship W3144060358A5045699507 @default.
- W3144060358 hasAuthorship W3144060358A5058316738 @default.
- W3144060358 hasBestOaLocation W31440603581 @default.
- W3144060358 hasConcept C144027150 @default.
- W3144060358 hasConcept C152452498 @default.
- W3144060358 hasConcept C178790620 @default.
- W3144060358 hasConcept C183688256 @default.
- W3144060358 hasConcept C185592680 @default.
- W3144060358 hasConcept C197321923 @default.
- W3144060358 hasConcept C2778945092 @default.
- W3144060358 hasConcept C59822182 @default.
- W3144060358 hasConcept C64584667 @default.
- W3144060358 hasConcept C86803240 @default.
- W3144060358 hasConceptScore W3144060358C144027150 @default.
- W3144060358 hasConceptScore W3144060358C152452498 @default.
- W3144060358 hasConceptScore W3144060358C178790620 @default.
- W3144060358 hasConceptScore W3144060358C183688256 @default.
- W3144060358 hasConceptScore W3144060358C185592680 @default.
- W3144060358 hasConceptScore W3144060358C197321923 @default.
- W3144060358 hasConceptScore W3144060358C2778945092 @default.
- W3144060358 hasConceptScore W3144060358C59822182 @default.
- W3144060358 hasConceptScore W3144060358C64584667 @default.
- W3144060358 hasConceptScore W3144060358C86803240 @default.
- W3144060358 hasIssue "1" @default.
- W3144060358 hasLocation W31440603581 @default.
- W3144060358 hasOpenAccess W3144060358 @default.
- W3144060358 hasPrimaryLocation W31440603581 @default.
- W3144060358 hasRelatedWork W2044885444 @default.
- W3144060358 hasRelatedWork W2161132913 @default.
- W3144060358 hasRelatedWork W2312114828 @default.
- W3144060358 hasRelatedWork W2325525616 @default.
- W3144060358 hasRelatedWork W2394366968 @default.
- W3144060358 hasRelatedWork W2759301307 @default.
- W3144060358 hasRelatedWork W2792735676 @default.
- W3144060358 hasRelatedWork W2968014377 @default.
- W3144060358 hasRelatedWork W4245892379 @default.
- W3144060358 hasRelatedWork W819908980 @default.
- W3144060358 hasVolume "20" @default.
- W3144060358 isParatext "false" @default.
- W3144060358 isRetracted "false" @default.
- W3144060358 magId "3144060358" @default.
- W3144060358 workType "article" @default.