SemOpenAlex |

SemOpenAlex

Matches in SemOpenAlex for { <https://semopenalex.org/work/W3155351446> ?p ?o ?g. }

Showing items 1 to 100 of ±258 with 100 items per page.

W3155351446 endingPage "134" @default.
W3155351446 startingPage "107" @default.
W3155351446 abstract "1. Acín Albiac, M., Di Cagno, R., Filannino, P., Cantatore, V., Gobbetti, M. (2020). How fructophilic lactic acid bacteria may reduce the FODMAPs content in wheat-derived baked goods: a proof of concept. Microbial Cell Factories, 19(1), art. no.182. https://doi.org/10.1186/s12934.... CrossRef Google Scholar" @default.
W3155351446 created "2021-04-26" @default.
W3155351446 creator A5031008563 @default.
W3155351446 creator A5072245682 @default.
W3155351446 date "2021-04-20" @default.
W3155351446 modified "2023-09-25" @default.
W3155351446 title "Crossroad of Tradition and Innovation – The Application of Lactic Acid Fermentation to Increase the Nutritional and Health-Promoting Potential of Plant-Based Food Products – a Review" @default.
W3155351446 cites W1486788479 @default.
W3155351446 cites W1495595846 @default.
W3155351446 cites W1682866696 @default.
W3155351446 cites W1963965900 @default.
W3155351446 cites W1965643817 @default.
W3155351446 cites W1966681531 @default.
W3155351446 cites W1967630382 @default.
W3155351446 cites W1973204175 @default.
W3155351446 cites W1975003626 @default.
W3155351446 cites W1982217455 @default.
W3155351446 cites W1986053857 @default.
W3155351446 cites W1988978658 @default.
W3155351446 cites W1989827247 @default.
W3155351446 cites W1990775652 @default.
W3155351446 cites W1992576318 @default.
W3155351446 cites W1994809048 @default.
W3155351446 cites W1994891309 @default.
W3155351446 cites W1998152530 @default.
W3155351446 cites W1999355477 @default.
W3155351446 cites W2000549909 @default.
W3155351446 cites W2001173507 @default.
W3155351446 cites W2005497971 @default.
W3155351446 cites W2008888261 @default.
W3155351446 cites W2009627052 @default.
W3155351446 cites W2016206917 @default.
W3155351446 cites W2016426224 @default.
W3155351446 cites W2020463132 @default.
W3155351446 cites W2022213842 @default.
W3155351446 cites W2025387059 @default.
W3155351446 cites W2027424257 @default.
W3155351446 cites W2027556233 @default.
W3155351446 cites W2032097262 @default.
W3155351446 cites W2033893720 @default.
W3155351446 cites W2037648108 @default.
W3155351446 cites W2041261087 @default.
W3155351446 cites W2041424135 @default.
W3155351446 cites W2043023589 @default.
W3155351446 cites W2045436963 @default.
W3155351446 cites W2052411769 @default.
W3155351446 cites W2052914238 @default.
W3155351446 cites W2053058287 @default.
W3155351446 cites W2057099411 @default.
W3155351446 cites W2057634866 @default.
W3155351446 cites W2057958310 @default.
W3155351446 cites W2063669244 @default.
W3155351446 cites W2068768408 @default.
W3155351446 cites W2072694109 @default.
W3155351446 cites W2078974263 @default.
W3155351446 cites W2082456042 @default.
W3155351446 cites W2087418277 @default.
W3155351446 cites W2089208647 @default.
W3155351446 cites W2090429693 @default.
W3155351446 cites W2091214376 @default.
W3155351446 cites W2092207446 @default.
W3155351446 cites W2094120251 @default.
W3155351446 cites W2097103992 @default.
W3155351446 cites W2114839286 @default.
W3155351446 cites W2118412533 @default.
W3155351446 cites W2119675235 @default.
W3155351446 cites W2138425288 @default.
W3155351446 cites W2143190566 @default.
W3155351446 cites W2145123908 @default.
W3155351446 cites W2145938506 @default.
W3155351446 cites W2149074973 @default.
W3155351446 cites W2149384272 @default.
W3155351446 cites W2153573819 @default.
W3155351446 cites W2165622293 @default.
W3155351446 cites W2218875356 @default.
W3155351446 cites W2261887746 @default.
W3155351446 cites W2262180860 @default.
W3155351446 cites W2264450878 @default.
W3155351446 cites W2280166137 @default.
W3155351446 cites W2283333657 @default.
W3155351446 cites W2314906968 @default.
W3155351446 cites W2320121910 @default.
W3155351446 cites W2339950649 @default.
W3155351446 cites W2342874559 @default.
W3155351446 cites W2346683427 @default.
W3155351446 cites W2409135602 @default.
W3155351446 cites W2413981100 @default.
W3155351446 cites W2414446893 @default.
W3155351446 cites W2467284488 @default.
W3155351446 cites W2512327415 @default.
W3155351446 cites W2527716526 @default.
W3155351446 cites W2564925030 @default.
W3155351446 cites W2586802488 @default.
W3155351446 cites W2598301033 @default.
W3155351446 cites W2603303256 @default.
W3155351446 cites W2613635216 @default.
W3155351446 cites W2721446429 @default.
W3155351446 cites W2721608538 @default.