Matches in SemOpenAlex for { <https://semopenalex.org/work/W3157970106> ?p ?o ?g. }
Showing items 1 to 45 of
45
with 100 items per page.
- W3157970106 endingPage "67" @default.
- W3157970106 startingPage "67" @default.
- W3157970106 abstract "Sebagian besar pengusaha Lontong masih menggunakan kayu bakar dan alat seadanya dalam proses produksinya. Sehingga kapasitas produksi dan kualitasnya relatif masih rendah. Guna mengatasi permasalahan tersebut, Tim Program Pemberdayaan Masyarakat (PPM) Fakultas Teknik Universitas Wijaya Putra merancang Teknologi Tepat Guna (TTG SS 316 L) untuk memproduksi Lontong dengan hasil yang lebih banyak serta kualitas yang lebih baik. Teknologi TTG SS 316 L ini mampu meningkatkan produksi 3 kali dari proses sebelumnya. Waktu perebusan dapat dipercepat dari 6 jam menjadi 2 jam dengan hasil produksi 200 buah/hari meningkat menjadi 800 buah/hari. TTG SS 316 L ini berbahan food grade yang dilengkapi dengan temperature gauge dan pressure gauge serta menggunakan bahan bakar LPG sehingga lebih aman dan efisien. Lontong yang dihasilkan bisa matang dengan sempurna dan mempunyai kualitas yang lebih baik. Pelatihan dan pendampingan dilakukan pada mitra UKM agar penerapan TTG sesuai dengan yang diharapkan.Kata Kunci: UKM Lontong, Produktivitas, TTG" @default.
- W3157970106 created "2021-05-10" @default.
- W3157970106 creator A5018099140 @default.
- W3157970106 creator A5061599507 @default.
- W3157970106 date "2021-04-30" @default.
- W3157970106 modified "2023-09-25" @default.
- W3157970106 title "Peningkatan Produktifitas UKM Lontong dengan TTG SS 316 L Di Desa Hulaan Menganti Gresik" @default.
- W3157970106 doi "https://doi.org/10.30651/hm.v2i1.5849" @default.
- W3157970106 hasPublicationYear "2021" @default.
- W3157970106 type Work @default.
- W3157970106 sameAs 3157970106 @default.
- W3157970106 citedByCount "0" @default.
- W3157970106 crossrefType "journal-article" @default.
- W3157970106 hasAuthorship W3157970106A5018099140 @default.
- W3157970106 hasAuthorship W3157970106A5061599507 @default.
- W3157970106 hasBestOaLocation W31579701061 @default.
- W3157970106 hasConcept C121332964 @default.
- W3157970106 hasConcept C144027150 @default.
- W3157970106 hasConcept C33923547 @default.
- W3157970106 hasConcept C86803240 @default.
- W3157970106 hasConceptScore W3157970106C121332964 @default.
- W3157970106 hasConceptScore W3157970106C144027150 @default.
- W3157970106 hasConceptScore W3157970106C33923547 @default.
- W3157970106 hasConceptScore W3157970106C86803240 @default.
- W3157970106 hasIssue "1" @default.
- W3157970106 hasLocation W31579701061 @default.
- W3157970106 hasOpenAccess W3157970106 @default.
- W3157970106 hasPrimaryLocation W31579701061 @default.
- W3157970106 hasRelatedWork W10051000 @default.
- W3157970106 hasRelatedWork W10711328 @default.
- W3157970106 hasRelatedWork W22408007 @default.
- W3157970106 hasRelatedWork W23643531 @default.
- W3157970106 hasRelatedWork W2394941 @default.
- W3157970106 hasRelatedWork W2500655 @default.
- W3157970106 hasRelatedWork W25073670 @default.
- W3157970106 hasRelatedWork W27157039 @default.
- W3157970106 hasRelatedWork W4273370 @default.
- W3157970106 hasRelatedWork W17550074 @default.
- W3157970106 hasVolume "2" @default.
- W3157970106 isParatext "false" @default.
- W3157970106 isRetracted "false" @default.
- W3157970106 magId "3157970106" @default.
- W3157970106 workType "article" @default.