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- W3186585676 abstract "espanolEste articulo explica el papel del agua en el comportamiento general de las plantas y, en concreto, su relevancia en la agricultura, con el objetivo de que los lectores, no especializados en aspectos fisiologicos, puedan entender la importancia del recurso del agua en la produccion de alimentos y bienes. Para ello, se han analizado los conceptos mas destacados que gobiernan el funcionamiento del agua en la planta y su relacion con los procesos mas vinculados a la produccion (fotosintesis y crecimiento vegetativo). Para ilustrar estos conceptos se presentan algunos ejemplos agronomicos relacionados con la sensibilidad estacional al deficit hidrico, la eficiencia en el uso del agua o la dependencia de la produccion de alimentos a la disponibilidad de agua.PALABRAS CLAVE: agua, produccion de alimentos, fisiologia vegetal, potencial hidrico, fotosintesis, transpiracion, sensibilidad estacional al deficit hidrico. catalaAquest article explica el paper de l’aigua en el comportament general de les plantes i, en concret, la seva rellevancia en l’agricultura, amb l’objectiu que els lectors, no especialitzats en aspectes fisiologics, entenguin la importancia del recurs de l’aigua en la produccio d’aliments i bens. Per a fer-ho, s’analitzen els conceptes mes rellevants que governen el funcionament de l’aigua a la planta i la relacio amb els processos mes lligats a la produccio (fotosintesi i creixement vegetatiu). Per a il·lustrar aquests conceptes es presenten alguns exemples agronomics relacionats amb la sensibilitat estacional al deficit hidric, l’eficiencia en l’us de l’aigua o la dependencia de la produccio d’aliments a la disponibilitat d’aigua.PARAULES CLAU: aigua, produccio d’aliments, fisiologia vegetal, potencial hidric, fotosintesi, transpiracio, sensibilitat estacional al deficit hidric. EnglishThis paper explains the role of water in the general behaviour of plants and more specifically its importance in agriculture, with the aim to let the reader who is not specialized in physiological aspects understand the function of water in the production of food and goods. To do this, the most significant concepts regulating the behaviour of water inside the plant have been analysed, together with the relationship of water with the processes most closely linked to production (photosynthesis and vegetative growth). Likewise, to illustrate these concepts, some agronomic examples are given in relation to seasonal sensitivity to water deficit, water use efficiency, and the dependence of food production on water availability.KEYWORDS: water, food production, plant physiology, water potential, photosynthesis, transpiration, seasonal sensitivity to water deficit." @default.
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