Matches in SemOpenAlex for { <https://semopenalex.org/work/W3194914609> ?p ?o ?g. }
Showing items 1 to 64 of
64
with 100 items per page.
- W3194914609 endingPage "33" @default.
- W3194914609 startingPage "29" @default.
- W3194914609 abstract "В 2018-2020 годах проведено сравнительное изучение высококрахмалистых сортов картофеля по интенсивности накопления крахмала и размеру крахмальных зерен. Полевые и лабораторные исследования выполнены на экспериментальных базах «Пышлицы» и «Коренево» ФИЦ картофеля имени А.Г. Лорха (Московская область). В качестве исходного материала в опытах использовали шесть сортов картофеля собственной селекции среднераннего (Артур, Садон) и среднеспелого (Авангард, Каскад, Накра, Синеглазка 2016) сроков созревания. Объект исследования – нативный крахмал, полученный по ГОСТ 7699-78 из клубней для определения размера крахмальных зерен безмикроскопным методом. Установлена вариабельность крахмалистости изученных сортов с учетом генотипических особенностей, сроков созревания и условий выращивания. Выявлены наиболее стабильные по уровню крахмалонакопления в клубнях сорта Артур, Каскад, Накра и Синеглазка 2016. Различия в крахмалистости между средними и мелкими клубнями одного и того же сорта более существенны в сравнении с различиями между средними и мелкими клубнями. В летней пробе по уровню крахмалистости клубней выделились сорта Накра (20,0%) и Каскад (19,2%) в сравнении с сортом-стандартом Зарево (19,6%), а также сорта Артур и Синеглазка 2016 с крахмалистостью 18,6% и 18,5% соответственно. При анализе высококрахмалистых сортов показано, что в составе крахмала наибольшее количество крахмальных зерен более 57 мкм содержится в клубнях сортов Накра (60,8%), Синеглазка 2016 (60,5%), Каскад (55,7%) и Артур (56,3%). In 2018-2020, a comparative study of high-starch potato varieties was carried out according to the intensity of starch accumulation and the size of starch grains. Field and laboratory studies were carried out at the experimental bases «Pyshlitsy» and «Korenevo» FPRC of named after A.G. Lorkh (Moscow region). Six varieties of potatoes of their own selection of medium-early (Artur, Sadon) and medium-ripe (Avangard, Kaskad, Nakra, Sineglazka 2016) maturation dates were used as the starting material in the experiments. The object of research is native starch obtained according to GOST 7699-78 from tubers for determining the size of starch grains by a non microscopic method. The variability of the starch content of the studied varieties was established, taking into account genotypic features, maturation periods and growing conditions. The most stable in terms of starch accumulation in tubers of the varieties Artur, Kaskad, Nakra and Sineglazka 2016 were identified. Differences in starchiness between medium and small tubers the same varieties are more significant in comparison with the differences between medium and small tubers. In the summer sample, according to the level of starchiness of tubers, the varieties Nakra (20.0%) and Kaskad (19.2%) were distinguished in comparison with the standard variety Zarevo (19.6%), as well as the varieties Artur and Sineglazka 2016 with a starchiness of 18.6 and 18.5%, respectively. When analyzing highly starchy varieties, it was shown that the largest number of starch grains in the starch composition is more than 57 microns contained in the tubers of the varieties Nakra (60.8%), Sineglazka 2016 (60.5%), Kaskad (55.7%) and Artur (56.3%)." @default.
- W3194914609 created "2021-08-30" @default.
- W3194914609 creator A5013652408 @default.
- W3194914609 creator A5021076641 @default.
- W3194914609 creator A5029132638 @default.
- W3194914609 creator A5052567975 @default.
- W3194914609 creator A5061674938 @default.
- W3194914609 creator A5069142401 @default.
- W3194914609 creator A5071123285 @default.
- W3194914609 date "2021-08-09" @default.
- W3194914609 modified "2023-09-26" @default.
- W3194914609 title "Evaluation of highly starchy potato varieties by the intensity of starch accumulation and the size of starch grains" @default.
- W3194914609 cites W2164575737 @default.
- W3194914609 cites W4245013024 @default.
- W3194914609 doi "https://doi.org/10.25630/pav.2021.51.84.005" @default.
- W3194914609 hasPublicationYear "2021" @default.
- W3194914609 type Work @default.
- W3194914609 sameAs 3194914609 @default.
- W3194914609 citedByCount "0" @default.
- W3194914609 crossrefType "journal-article" @default.
- W3194914609 hasAuthorship W3194914609A5013652408 @default.
- W3194914609 hasAuthorship W3194914609A5021076641 @default.
- W3194914609 hasAuthorship W3194914609A5029132638 @default.
- W3194914609 hasAuthorship W3194914609A5052567975 @default.
- W3194914609 hasAuthorship W3194914609A5061674938 @default.
- W3194914609 hasAuthorship W3194914609A5069142401 @default.
- W3194914609 hasAuthorship W3194914609A5071123285 @default.
- W3194914609 hasBestOaLocation W31949146091 @default.
- W3194914609 hasConcept C144027150 @default.
- W3194914609 hasConcept C147253931 @default.
- W3194914609 hasConcept C197321923 @default.
- W3194914609 hasConcept C31903555 @default.
- W3194914609 hasConcept C529335014 @default.
- W3194914609 hasConcept C59822182 @default.
- W3194914609 hasConcept C6557445 @default.
- W3194914609 hasConcept C86803240 @default.
- W3194914609 hasConceptScore W3194914609C144027150 @default.
- W3194914609 hasConceptScore W3194914609C147253931 @default.
- W3194914609 hasConceptScore W3194914609C197321923 @default.
- W3194914609 hasConceptScore W3194914609C31903555 @default.
- W3194914609 hasConceptScore W3194914609C529335014 @default.
- W3194914609 hasConceptScore W3194914609C59822182 @default.
- W3194914609 hasConceptScore W3194914609C6557445 @default.
- W3194914609 hasConceptScore W3194914609C86803240 @default.
- W3194914609 hasIssue "8" @default.
- W3194914609 hasLocation W31949146091 @default.
- W3194914609 hasOpenAccess W3194914609 @default.
- W3194914609 hasPrimaryLocation W31949146091 @default.
- W3194914609 hasRelatedWork W1978892576 @default.
- W3194914609 hasRelatedWork W2059549978 @default.
- W3194914609 hasRelatedWork W2085645074 @default.
- W3194914609 hasRelatedWork W2114974410 @default.
- W3194914609 hasRelatedWork W2219807799 @default.
- W3194914609 hasRelatedWork W2326235919 @default.
- W3194914609 hasRelatedWork W2366967513 @default.
- W3194914609 hasRelatedWork W3194734181 @default.
- W3194914609 hasRelatedWork W34912288 @default.
- W3194914609 hasRelatedWork W4251519304 @default.
- W3194914609 isParatext "false" @default.
- W3194914609 isRetracted "false" @default.
- W3194914609 magId "3194914609" @default.
- W3194914609 workType "article" @default.