Matches in SemOpenAlex for { <https://semopenalex.org/work/W3216716184> ?p ?o ?g. }
Showing items 1 to 29 of
29
with 100 items per page.
- W3216716184 abstract "Autentikasi (authenticity) dalam keselamatan makanan merujuk kepada jaminan makanan yang selamat serta daripada sumber yang dipercayai. Autentikasi makanan turut didefinisikan sebagai satu proses yang boleh menentusahkan makanan yang dijual adalah seperti yang terdapat pada label pembungkusan. Berdasarkan kajian yang telah dijalankan sebelum ini, produk makanan daripada kumpulan rempah dan herba, minyak zaitun, makanan laut, produk tenusu serta produk lelemak dan minyak adalah kumpulan makanan yang kerap dilaporkan dalam pangkalan data antarabangsa menghadapi isu autentikasi ini.Berdasarkan pangkalan data yang dibangunkan oleh Institut Pembangunan dan Pertahanan Makanan [The Food Production and Defense Institute (FPDI)], 475 kes auntentikasi makanan yang melibatkan pemalsuan makanan dilaporkan sejak 1980. Manakala lebih 2,000 kes telah direkod oleh The United States Pharmacopeia." @default.
- W3216716184 created "2021-12-06" @default.
- W3216716184 creator A5027952914 @default.
- W3216716184 creator A5038655443 @default.
- W3216716184 creator A5047103316 @default.
- W3216716184 date "2019-01-01" @default.
- W3216716184 modified "2023-09-23" @default.
- W3216716184 title "Autentikasi madu: isu dan cabaran menanganinya dalam perkembangan terkini keselamatan makanan" @default.
- W3216716184 hasPublicationYear "2019" @default.
- W3216716184 type Work @default.
- W3216716184 sameAs 3216716184 @default.
- W3216716184 citedByCount "0" @default.
- W3216716184 crossrefType "journal-article" @default.
- W3216716184 hasAuthorship W3216716184A5027952914 @default.
- W3216716184 hasAuthorship W3216716184A5038655443 @default.
- W3216716184 hasAuthorship W3216716184A5047103316 @default.
- W3216716184 hasConcept C121332964 @default.
- W3216716184 hasConcept C142362112 @default.
- W3216716184 hasConcept C15708023 @default.
- W3216716184 hasConceptScore W3216716184C121332964 @default.
- W3216716184 hasConceptScore W3216716184C142362112 @default.
- W3216716184 hasConceptScore W3216716184C15708023 @default.
- W3216716184 hasLocation W32167161841 @default.
- W3216716184 hasOpenAccess W3216716184 @default.
- W3216716184 hasPrimaryLocation W32167161841 @default.
- W3216716184 isParatext "false" @default.
- W3216716184 isRetracted "false" @default.
- W3216716184 magId "3216716184" @default.
- W3216716184 workType "article" @default.