Matches in SemOpenAlex for { <https://semopenalex.org/work/W4212842020> ?p ?o ?g. }
Showing items 1 to 35 of
35
with 100 items per page.
- W4212842020 endingPage "13" @default.
- W4212842020 startingPage "8" @default.
- W4212842020 abstract "Pepaya merupakan salah satu jenis buah yang sangat umum sekali ditemukan di Indonesia. Selain mudah ditemukan, pepaya yang memiliki berjuta manfaat ini juga tergolong buah yang cukup murah. Selama ini pepaya sering dikonsumsi dengan dimakan langsung atau diolah sederhana sehingga menyisakan kulit dan bijinya. Biji pepaya yang tidak dimanfaatkan akan berakhir di tempat pembuangan sampah. Padahal biji papaya juga dapat dimanfaatkan untuk berbagai hal. Walaupun demikian perlu adanya inovasi agar biji papaya dapat memiliki nilai jual. Tujuan dari jurnal ini adalah untuk mempublikasikan pemanfaatan limbah biji pepaya sebagai pengganti kopi sehingga dapat meningkatkan pendapatan desa Donomulyo. Hal ini selaras dengan trend kopi yang sedang meningkat akhir-akhir ini. Proses pembuatan kopi dari biji papaya melalui beberapa tahap yaitu pembersihan biji pepaya, pengeringan, penyangraian, dan penghalusan biji papaya menjadi bubuk kopi pepaya." @default.
- W4212842020 created "2022-02-24" @default.
- W4212842020 creator A5013020252 @default.
- W4212842020 date "2022-01-04" @default.
- W4212842020 modified "2023-09-30" @default.
- W4212842020 title "Pemanfaatan Limbah Biji Pepaya Menjadi Olahan Kopi di Desa Donomulyo, Kulon Progo" @default.
- W4212842020 doi "https://doi.org/10.24002/jai.v2i1.4518" @default.
- W4212842020 hasPublicationYear "2022" @default.
- W4212842020 type Work @default.
- W4212842020 citedByCount "0" @default.
- W4212842020 crossrefType "journal-article" @default.
- W4212842020 hasAuthorship W4212842020A5013020252 @default.
- W4212842020 hasBestOaLocation W42128420201 @default.
- W4212842020 hasConcept C121332964 @default.
- W4212842020 hasConceptScore W4212842020C121332964 @default.
- W4212842020 hasIssue "1" @default.
- W4212842020 hasLocation W42128420201 @default.
- W4212842020 hasOpenAccess W4212842020 @default.
- W4212842020 hasPrimaryLocation W42128420201 @default.
- W4212842020 hasRelatedWork W2271181815 @default.
- W4212842020 hasRelatedWork W2902782467 @default.
- W4212842020 hasRelatedWork W2935759653 @default.
- W4212842020 hasRelatedWork W3105167352 @default.
- W4212842020 hasRelatedWork W3148032049 @default.
- W4212842020 hasRelatedWork W54078636 @default.
- W4212842020 hasRelatedWork W1501425562 @default.
- W4212842020 hasRelatedWork W2298861036 @default.
- W4212842020 hasRelatedWork W2954470139 @default.
- W4212842020 hasRelatedWork W3084825885 @default.
- W4212842020 hasVolume "2" @default.
- W4212842020 isParatext "false" @default.
- W4212842020 isRetracted "false" @default.
- W4212842020 workType "article" @default.