FRINK Linked Data Fragments server

Matches in SemOpenAlex for { <https://semopenalex.org/work/W4221127566> ?p ?o ?g. }

• W4221127566 endingPage "423" @default.
• W4221127566 startingPage "409" @default.
• W4221127566 abstract "Biberiye esansiyel yağı ve bunun nanoemülsiyonunun balıkta bozulma etmeni bakteriler (Pseudomonas luteola, Photobacterium damselae, Vibrio vulnificus, Enterococcus faecalis, Serratia liquefaciens ve Proteus mirabilis) ve gıda kaynaklı patojenik bakterilerin (Salmonella Paratyphi A, Staphyllococcus aureus, Klebsiella pneumoniae ve Enterococcus faecalis) gelişimi ve biyojenik amin üretimleri üzerine etkileri histidin dekarboksilaz sıvısında (HDB) HPLC yöntemi kullanılarak incelenmiştir. Ekstrakte edilmiş biberiye esansiyel yağının uçucu bileşenleri GC-MS kullanılarak belirlenmiştir ve elde edilen nanomulsiyonların fiziksel özellikleri (viskozite, termodinamik kararlılık, damlacık boyutu ve yüzey gerilimi) analiz edilmiştir. Gruplar arasında amonyak (AMN) ve biyojenik amin (BA) üretiminde istatistiksel farklılıklar gözlenmiştir (p&lt;0.05). En yüksek histamin (HIS) üretimi, bozucu E. feacalis (188.55 mg/L) suşunda ve en düşük S. Paratyphi A (0.23 mg/L) suşunda gözlenmiştir. Putresin (PUT), kadaverin (CAD), spermidin (SPD) ve 2-feniletilamin (PHEN) gibi hemen hemen tüm diğer BA'ler patojenler ve bozulma grupları tarafından üretilmiştir. P. damselae, HDB'deki en yüksek tiramin (TYR) üreten (22.77-145.58 mg/L) suş olmuştur. P. luteola tarafından HIS üretimi, biberiye nanoemülsiyonu varlığında önemli ölçüde baskılanmıştır (p&lt;0.05). Muamele gruplarının (Tween 80, biberiye esansiyel yağı ve nanoemülsiyonu) etkisi bakteri suşuna ve spesifik amine bağlı olarak değişse de, tüm muamele grupları genel olarak bakteriler tarafından AMN ve BA üretimini azaltmıştır. Sonuç olarak, mevcut çalışma test edilen tüm bakterilerin birden fazla amino asidi dekarboksile etme yeteneğine sahip olduğunu, biberiye esansiyel yağının nanoemülsiyona dönüştürülmüş formunun biyojen amin üretimlerini baskıladığını ve bunun işlenmiş veya paketlenmiş balık veya gıda ürünlerinde alternatif bir antimikrobiyal ajan olarak kullanılabileceğini göstermiştir." @default.
• W4221127566 created "2022-04-03" @default.
• W4221127566 creator A5057331850 @default.
• W4221127566 date "2023-04-30" @default.
• W4221127566 modified "2023-10-18" @default.
• W4221127566 title "Inhibitory Effect of Rosemary Essential Oil and Its Nanoemulsion on The Formation of Biogenic Amines by Food-Borne Pathogens and Fish Spoilage Bacteria in Histidine Decarboxylase Broth" @default.
• W4221127566 cites W1532457045 @default.
• W4221127566 cites W1571190855 @default.
• W4221127566 cites W1584604065 @default.
• W4221127566 cites W1966990285 @default.
• W4221127566 cites W1970748590 @default.
• W4221127566 cites W1976141485 @default.
• W4221127566 cites W1980310447 @default.
• W4221127566 cites W1983251930 @default.
• W4221127566 cites W1985934219 @default.
• W4221127566 cites W1988216228 @default.
• W4221127566 cites W2005178829 @default.
• W4221127566 cites W2018055107 @default.
• W4221127566 cites W2032812222 @default.
• W4221127566 cites W2035546199 @default.
• W4221127566 cites W2038244022 @default.
• W4221127566 cites W2044570478 @default.
• W4221127566 cites W2049176841 @default.
• W4221127566 cites W2054479957 @default.
• W4221127566 cites W2054766108 @default.
• W4221127566 cites W2057892314 @default.
• W4221127566 cites W2064662900 @default.
• W4221127566 cites W2066852280 @default.
• W4221127566 cites W2083288956 @default.
• W4221127566 cites W2086258819 @default.
• W4221127566 cites W2086514839 @default.
• W4221127566 cites W2088538387 @default.
• W4221127566 cites W2125696007 @default.
• W4221127566 cites W2126449709 @default.
• W4221127566 cites W2128367977 @default.
• W4221127566 cites W2314290435 @default.
• W4221127566 cites W2465026037 @default.
• W4221127566 cites W2528692636 @default.
• W4221127566 cites W2594291999 @default.
• W4221127566 cites W2897338480 @default.
• W4221127566 cites W2902806627 @default.
• W4221127566 cites W2911887276 @default.
• W4221127566 cites W2945482009 @default.
• W4221127566 cites W2956980724 @default.
• W4221127566 cites W2990663907 @default.
• W4221127566 cites W2999205349 @default.
• W4221127566 cites W2999438133 @default.
• W4221127566 cites W3018336393 @default.
• W4221127566 cites W3024356589 @default.
• W4221127566 cites W3028951097 @default.
• W4221127566 cites W3092282701 @default.
• W4221127566 cites W3187357978 @default.
• W4221127566 cites W53344044 @default.
• W4221127566 doi "https://doi.org/10.18016/ksutarimdoga.vi.1032177" @default.
• W4221127566 hasPublicationYear "2023" @default.
• W4221127566 type Work @default.
• W4221127566 citedByCount "0" @default.
• W4221127566 crossrefType "journal-article" @default.
• W4221127566 hasAuthorship W4221127566A5057331850 @default.
• W4221127566 hasBestOaLocation W42211275661 @default.
• W4221127566 hasConcept C104317684 @default.
• W4221127566 hasConcept C185592680 @default.
• W4221127566 hasConcept C2779895986 @default.
• W4221127566 hasConcept C31903555 @default.
• W4221127566 hasConcept C523546767 @default.
• W4221127566 hasConcept C54355233 @default.
• W4221127566 hasConcept C547475151 @default.
• W4221127566 hasConcept C55493867 @default.
• W4221127566 hasConcept C86803240 @default.
• W4221127566 hasConcept C89423630 @default.
• W4221127566 hasConceptScore W4221127566C104317684 @default.
• W4221127566 hasConceptScore W4221127566C185592680 @default.
• W4221127566 hasConceptScore W4221127566C2779895986 @default.
• W4221127566 hasConceptScore W4221127566C31903555 @default.
• W4221127566 hasConceptScore W4221127566C523546767 @default.
• W4221127566 hasConceptScore W4221127566C54355233 @default.
• W4221127566 hasConceptScore W4221127566C547475151 @default.
• W4221127566 hasConceptScore W4221127566C55493867 @default.
• W4221127566 hasConceptScore W4221127566C86803240 @default.
• W4221127566 hasConceptScore W4221127566C89423630 @default.
• W4221127566 hasIssue "2" @default.
• W4221127566 hasLocation W42211275661 @default.
• W4221127566 hasLocation W42211275662 @default.
• W4221127566 hasOpenAccess W4221127566 @default.
• W4221127566 hasPrimaryLocation W42211275661 @default.
• W4221127566 hasRelatedWork W2091983121 @default.
• W4221127566 hasRelatedWork W2125314436 @default.
• W4221127566 hasRelatedWork W2132117106 @default.
• W4221127566 hasRelatedWork W2140760349 @default.
• W4221127566 hasRelatedWork W2171478513 @default.
• W4221127566 hasRelatedWork W2950074195 @default.
• W4221127566 hasRelatedWork W3034920462 @default.
• W4221127566 hasRelatedWork W4206506972 @default.
• W4221127566 hasRelatedWork W4280601032 @default.
• W4221127566 hasRelatedWork W837152655 @default.
• W4221127566 hasVolume "26" @default.
• W4221127566 isParatext "false" @default.
• W4221127566 isRetracted "false" @default.

• next