Matches in SemOpenAlex for { <https://semopenalex.org/work/W4251193535> ?p ?o ?g. }
Showing items 1 to 71 of
71
with 100 items per page.
- W4251193535 endingPage "121" @default.
- W4251193535 startingPage "116" @default.
- W4251193535 abstract "Проблема и цель. Целью исследований являлось сравнение эффективности различных рецептур моющих средств для дезинфекции бактерий группы кишечных палочек (БГКП), стафилококков и Pseudomonas aeruginosa с поверхности нержавеющая сталь марки AISI 316. Методология. Для достижения цели в качестве образцов моющих средств заданных рецептур при равных композициях использовались: озонированная питьевая вода, барботированная в течение 5 мин.; 1 %-й водный раствор азотистой кислоты, 1 %-й водный раствор ортофосфорной кислоты, 1 %-й водный раствор щелочи; механическая смесь кальцинированной соды 20-25 % и горчичного порошка 75-80 ; 2,2 %-й и 5,2 %-й водные экстракты горчичного порошка. Экстрагирование горчичного порошка осуществляли в гидромодулях 1:25 и 1:50 при вакууме 0,6 кПа и температуре 56 °C в течение 40 мин. Для заражения образцов пластин из нержавеющей стали бактериями осуществляли предварительное выращивание микрофлоры на питательной среде (МПА – мясопептонный агар) с последующим её добавлением в молоко с содержанием жира 3,4-4,5 % в соответствии с ТУ 9222- 242-00419785-04. Исследуемые образцы пластин подвергались 15-минутной дезинфекции моющим раствором методом распыления ультрамалого объема. Эффективность дезинфекции оценивалась пробами ватно-марлевого смыва стерильного стержня, помещенного в пробирку с питательной средой с последующим анализом по методу МУК 4.2.2942-11. Результаты. Анализ результатов дезинфекции показал, что механическая смесь кальцинированной соды 20-25 % и горчичного порошка 75-80 %; 2,2 %-й и 5,2 %-й водные экстракты горчичного порошка и озонированная питьевая вода обладают одинаковой дезинфекционной эффективностью по сравнению с образцами химических моющих средств, применяемых в молочной промышленности. Заключение. Предложенные образцы моющих средств заданных рецептур природного происхождения позволят отказаться от химических компонентов в моющих и дезинфицирующих растворах, что повысит экологическую безопасность отработанных растворов и снизить стоимость их дальнейшей утилизации. Problem and purpose. The aim of the study was to compare the effectiveness of various formulations of detergents for disinfection of bacteria of the group of E. coli (BCG), staphylococci and Pseudomonas aeruginosa from the surface of stainless steel AISI 316. Methodology. To achieve the goal, the following were used as samples of detergents of specified formulations with equal compositions: ozonized drinking water, bubbled for 5 minutes; 1% aqueous solution of nitrous acid, 1% aqueous solution of phosphoric acid, 1% aqueous solution of alkali; mechanical mixture of soda ash 20-25% and mustard powder 75-80%; 2.2% and 5.2% mustard powder aqueous extracts. The extraction of mustard powder was carried out in hydromodules 1:25 and 1:50 at a vacuum of 0.6 kPa and a temperature of 56 ° C for 40 min. To infect samples of stainless steel plates with bacteria, the microflora was preliminarily grown on a nutrient medium (MPA - mesopatamia agar) with its subsequent addition to milk with a fat content of 3.4 - 4.5% in accordance with TU 9222-242-00419785-04. The test samples of the plates were subjected to 15 minutes of disinfection with a washing solution by the ultra-small volume spraying method. The effectiveness of disinfection was assessed by samples of a cotton-gauze washout of a sterile rod, placed in a test tube with a nutrient medium, followed by analysis according to the MUK 4.2.2942-11 method. Results. Analysis of the results of disinfection showed that the mechanical mixture of soda ash 20-25% and mustard powder 75-80%; 2.2% and 5.2% aqueous extracts of mustard powder and ozonized drinking water have the same disinfection efficiency compared to the samples of chemical detergents used in the dairy industry. Conclusion. The proposed samples of detergents of predetermined formulations of natural origin will make it possible to abandon chemical components in detergents and disinfectants, which will increase the environmental safety of waste solutions and reduce the cost of their further disposal." @default.
- W4251193535 created "2022-05-12" @default.
- W4251193535 creator A5002786979 @default.
- W4251193535 creator A5017912362 @default.
- W4251193535 creator A5036630471 @default.
- W4251193535 creator A5074204637 @default.
- W4251193535 date "2021-06-30" @default.
- W4251193535 modified "2023-09-30" @default.
- W4251193535 title "DETERGENT RECIPES FOR WASHING AND DISINFECTING DAIRY EQUIPMENT FOR FARMING" @default.
- W4251193535 doi "https://doi.org/10.36508/rsatu.2021.50.2.016" @default.
- W4251193535 hasPublicationYear "2021" @default.
- W4251193535 type Work @default.
- W4251193535 citedByCount "0" @default.
- W4251193535 crossrefType "journal-article" @default.
- W4251193535 hasAuthorship W4251193535A5002786979 @default.
- W4251193535 hasAuthorship W4251193535A5017912362 @default.
- W4251193535 hasAuthorship W4251193535A5036630471 @default.
- W4251193535 hasAuthorship W4251193535A5074204637 @default.
- W4251193535 hasConcept C107211472 @default.
- W4251193535 hasConcept C127413603 @default.
- W4251193535 hasConcept C13965031 @default.
- W4251193535 hasConcept C178790620 @default.
- W4251193535 hasConcept C184651966 @default.
- W4251193535 hasConcept C185592680 @default.
- W4251193535 hasConcept C2776622989 @default.
- W4251193535 hasConcept C2778660310 @default.
- W4251193535 hasConcept C2780166377 @default.
- W4251193535 hasConcept C2781463711 @default.
- W4251193535 hasConcept C31903555 @default.
- W4251193535 hasConcept C43617362 @default.
- W4251193535 hasConcept C4725764 @default.
- W4251193535 hasConcept C523546767 @default.
- W4251193535 hasConcept C54355233 @default.
- W4251193535 hasConcept C548081761 @default.
- W4251193535 hasConcept C86803240 @default.
- W4251193535 hasConceptScore W4251193535C107211472 @default.
- W4251193535 hasConceptScore W4251193535C127413603 @default.
- W4251193535 hasConceptScore W4251193535C13965031 @default.
- W4251193535 hasConceptScore W4251193535C178790620 @default.
- W4251193535 hasConceptScore W4251193535C184651966 @default.
- W4251193535 hasConceptScore W4251193535C185592680 @default.
- W4251193535 hasConceptScore W4251193535C2776622989 @default.
- W4251193535 hasConceptScore W4251193535C2778660310 @default.
- W4251193535 hasConceptScore W4251193535C2780166377 @default.
- W4251193535 hasConceptScore W4251193535C2781463711 @default.
- W4251193535 hasConceptScore W4251193535C31903555 @default.
- W4251193535 hasConceptScore W4251193535C43617362 @default.
- W4251193535 hasConceptScore W4251193535C4725764 @default.
- W4251193535 hasConceptScore W4251193535C523546767 @default.
- W4251193535 hasConceptScore W4251193535C54355233 @default.
- W4251193535 hasConceptScore W4251193535C548081761 @default.
- W4251193535 hasConceptScore W4251193535C86803240 @default.
- W4251193535 hasIssue "2(50)" @default.
- W4251193535 hasLocation W42511935351 @default.
- W4251193535 hasOpenAccess W4251193535 @default.
- W4251193535 hasPrimaryLocation W42511935351 @default.
- W4251193535 hasRelatedWork W1938778011 @default.
- W4251193535 hasRelatedWork W2181575616 @default.
- W4251193535 hasRelatedWork W2334123047 @default.
- W4251193535 hasRelatedWork W2370351946 @default.
- W4251193535 hasRelatedWork W2378533394 @default.
- W4251193535 hasRelatedWork W2917205153 @default.
- W4251193535 hasRelatedWork W3011508468 @default.
- W4251193535 hasRelatedWork W3146008044 @default.
- W4251193535 hasRelatedWork W4246172477 @default.
- W4251193535 hasRelatedWork W4294952656 @default.
- W4251193535 isParatext "false" @default.
- W4251193535 isRetracted "false" @default.
- W4251193535 workType "article" @default.