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• W4251509032 abstract "A growth model for pigs was validated. The model developed at the Massey University (New Zealand) was chosen because its assumptions and structure have been published completely. Besides this, its structure is representative for most other swine growth models. In an experiment, two strains of pigs received per strain: a protein sufficient ration at either (i) 33 MJ DE/day on average or (ii) 27 MJ DE/day on average or (iii) a protein deficient (50% of ARC recommendation) ration fed ad lib. Rations were composed by mixing two basal feeds, containing 25 and 7% crude protein respectively. At 28, 65 and 105 kg live weight, 4 pigs in every strain × treatment combination were slaughtered. Observed average daily gain, feed conversion ratio, chemical body composition at slaughter and deposition rates of protein and lipid were compared to values calculated by the model. In general, the model predicted the effects of the nutritional treatments adequately. Especially protein deposition rate and live weight gain were predicted quite accurately. However, above 65 kg live weight, the model underestimated lipid deposition rate in the protein-sufficient fed pigs by 20–30%. An increase in the ratio between lipid and protein deposition rate at the higher live weights was found. The model assumed no effect of live weight on this ratio. In contrast to the protein-sufficient rations, in the protein-deficient treatment, lipid deposition was overestimated considerably while protein deposition rate was predicted adequately. Results also indicated that the amount of water deposited for each unit of deposited protein is higher than predicted by the model. Main conclusion from the validation is that the parameter which accounts for the minimal ratio of lipid to protein is dependent on live weight.Un modèle de croissance a été validé pour le porc. Le modèle développé à l’Université Massey (Nouvelle Zélande) a été choisi, car les hypothèses auxquelles il fait appel et sa structure sont complètement publiées. De plus, sa structure est représentative de la plupart des autres modèles de croissance du porc. Dans une expérience, deux lignées de porcs ont reçu: un régime suffisamment pourvu en protéines à (i) 33 MJ ED/jour ou (ii) à 27 MJ ED/jour en moyenne, ou (iii) un régime carencé en protéines (50% des recommendations de ll’ARC) distribué à volonté. Les rations étaient composées en mélangeant deux régimes de base renfermant respectivement 25 et 7% de protéines brutes. A 28, 65 et 105 kg de poids vif, 4 porcs de chaque combinaison lignée × régime étaient abattus. Les moyennes observées pour la vitesse de croissance, ll’indice de consommation, la composition chimique corporelle à ll’abattage et les vitesses de dépôt des protéines et des lipides ont été comparées aux valeurs calculées par le modèle. En générale, le modèle prédisait correctement des effets des traitement nutritionnels. En particulier, la vitesse de dépôt des protéines et le gain de poids vif étaient prédits de façon précise. Cependant, audelà de 65 kg de poids vif, le modèle sous-estimait de 20 à 30% la vitesse de dépôt des lipides chez les procs recevant le régime suffisamment pourvu en protéines. Aux poids vifs les plus élevés, le rapport entre les vitesses de dépôt des lipides et des protéines augmentait. Le modèle supposait que le poids vif n'avait aucun effet sur ce rapport. Contrairement aux régimes correctement pourvus en protéines, le dépôt était considérablement surestimé dans le cas dl’une carence en protéines, alors que la vitesse de dépôt des protéines était prédite correctement. Les résultats indiquaient aussi que la quantité d’eau déposée par unité de protéines fixées était supérieure à celle prédite par le modèle. La principale conclusion découlant de la validation est que le paramètre intervenant pour le rapport lipides/protéines dépend du poids vif.Zur überprüfung eines Wachtstumsmodelles für Schweine wurde das an der Massey University (Neuseeland) entwickelte gewählt, weil dessen Annahmen und Strukturen vollständig veröffentlicht sind. Im Versuch wurden and Schweine aus je zwei Linien gefüttert: eine Ration mit ausreichendem Proteingehalt in Höhe von (1) 33 MJ DE/Tag oder (2) 27 MJ DE/Tag oder (3) eine Proteinmangel-Ration (50% der ARC-Empfehlung) ad libitum. Die Rationen wurden jeweils durch das Verschneiden von zwei Basismischungen mit 25% bzw. 7% Rohprotein hergestellt. Bei Erreichen einer Lebend-masse von 28, 65 und 105 kg wurden jeweils 4 Schweine jeder Kombination Linie × Behandlung geschlachtet. Beobachtete Größen für Tageszunahme, Futter-Verwertung, chemische Körperzusammensetzung und Ansatz von Protein und Fett wurden mit den aus dem Modell berechneten Werten verglichen. Im allgemeinen sagte das Modell die Wirkungen der Fütterungsbehandlung richtig voraus. Besonders Proteinansatz und Zunahme an Lebendmasse wurden sehr korrekt vorhergesagt. Dagegen unterschätzte das Modell den Fettansatz bei den angemessen mit Protein versorgten Schweinen oberhalb von 65 kg um 20–30%. Es wurde ein Anstieg im Verhältnis zwischen Ansatz von Fett zu Protein gefunden. Das Modell unterstellte keinen Einfluß der Lebendmasse auf dieses Verhältnis. Im Gegensatz zu den Rationen mit angemessenem Proteingehalt wurde der Fettansatz in der Behandlung mit Proteinmangel überschätzt, während der Proteinansatz korrekt vorhergesagt wurde. Die Ergebnisse beinhalten auch, daß die mit jeder Einheit Protein angesetzte Wassermenge größer war als durch das Modell vorhergesagt. Die hauptsächliche Schlußfolgerung aus der überprüfung ist, daß das Parameter des minimalen Verhältnisses von Fett zu Protein von der Lebendmasse abhängig ist." @default.
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