Matches in SemOpenAlex for { <https://semopenalex.org/work/W4293464772> ?p ?o ?g. }
Showing items 1 to 84 of
84
with 100 items per page.
- W4293464772 endingPage "12" @default.
- W4293464772 startingPage "1" @default.
- W4293464772 abstract "Tłuszcz mleczny jest jednym z najbardziej złożonych tłuszczów naturalnych. Zawiera on ponad 400 różnych kwasów tłuszczowych, z których większość (>98%) związana jest w postaci triacylogliceroli. Stanowi on główne pokarmowe źródło sprzężonych dienów kwasu linolowego (CLA – Conjugated Linoleic Acid). Nazwa ta obejmuje grupę pozycyjnych i geometrycznych izomerów kwasu linolowego, których cechą charakterystyczną jest obecność w cząsteczce sprzężonego układu wiązań podwójnych. Kwas żwaczowy (kwas cis-9, trans-11 oktadekadienowy) jest podstawowym izomerem CLA występującym w tłuszczu mlecznym zwierząt poligastrycznych, gdzie stanowi on 80-90% całkowitej zawartości CLA. Na podstawie licznych publikacji wydaje się, że w komponowaniu racjonalnej diety należy zwrócić uwagę na podaż sprzężonych dienów kwasu linolowego, które wykazują wiele działań prozdrowotnych, m.in.: przeciwnowotworowe, przeciwcukrzycowe, przeciwzapalne, przeciwmiażdżycowe. Podstawowe źródło tych związków w diecie stanowi mleko i produkty mleczarskie. W niniejszej pracy dokonano przeglądu doniesień na temat działania CLA na stan zdrowia. Zaprezentowano także wyniki oznaczeń zawartości tych związków w popularnych produktach mleczarskich." @default.
- W4293464772 created "2022-08-29" @default.
- W4293464772 creator A5023973047 @default.
- W4293464772 creator A5054377514 @default.
- W4293464772 date "2009-01-29" @default.
- W4293464772 modified "2023-10-07" @default.
- W4293464772 title "ŹRÓDŁA POKARMOWE ORAZ EFEKTY PROZDROWOTNE SPRZĘŻONYCH DIENÓW KWASU LINOLOWEGO (CLA)" @default.
- W4293464772 cites W161100052 @default.
- W4293464772 cites W1849955583 @default.
- W4293464772 cites W1850963569 @default.
- W4293464772 cites W1897299115 @default.
- W4293464772 cites W1901855978 @default.
- W4293464772 cites W1905220132 @default.
- W4293464772 cites W1924922421 @default.
- W4293464772 cites W1942808992 @default.
- W4293464772 cites W1959163136 @default.
- W4293464772 cites W1968745477 @default.
- W4293464772 cites W1975522965 @default.
- W4293464772 cites W1977159189 @default.
- W4293464772 cites W1977263966 @default.
- W4293464772 cites W1979615549 @default.
- W4293464772 cites W1992209802 @default.
- W4293464772 cites W2006829836 @default.
- W4293464772 cites W2016725064 @default.
- W4293464772 cites W2022366620 @default.
- W4293464772 cites W2034096379 @default.
- W4293464772 cites W2035874642 @default.
- W4293464772 cites W2038117993 @default.
- W4293464772 cites W2052838178 @default.
- W4293464772 cites W2063606672 @default.
- W4293464772 cites W2066498649 @default.
- W4293464772 cites W2069856924 @default.
- W4293464772 cites W2077137290 @default.
- W4293464772 cites W2078808565 @default.
- W4293464772 cites W2080157333 @default.
- W4293464772 cites W2093364451 @default.
- W4293464772 cites W2102040837 @default.
- W4293464772 cites W2102517644 @default.
- W4293464772 cites W2104336489 @default.
- W4293464772 cites W2113437852 @default.
- W4293464772 cites W2121027036 @default.
- W4293464772 cites W2121869764 @default.
- W4293464772 cites W2124658854 @default.
- W4293464772 cites W2128745256 @default.
- W4293464772 cites W2146310541 @default.
- W4293464772 cites W2159002037 @default.
- W4293464772 doi "https://doi.org/10.56782/pps.61" @default.
- W4293464772 hasPublicationYear "2009" @default.
- W4293464772 type Work @default.
- W4293464772 citedByCount "0" @default.
- W4293464772 crossrefType "journal-article" @default.
- W4293464772 hasAuthorship W4293464772A5023973047 @default.
- W4293464772 hasAuthorship W4293464772A5054377514 @default.
- W4293464772 hasBestOaLocation W42934647721 @default.
- W4293464772 hasConcept C185592680 @default.
- W4293464772 hasConcept C2779780233 @default.
- W4293464772 hasConcept C2780809830 @default.
- W4293464772 hasConcept C543025807 @default.
- W4293464772 hasConcept C55493867 @default.
- W4293464772 hasConceptScore W4293464772C185592680 @default.
- W4293464772 hasConceptScore W4293464772C2779780233 @default.
- W4293464772 hasConceptScore W4293464772C2780809830 @default.
- W4293464772 hasConceptScore W4293464772C543025807 @default.
- W4293464772 hasConceptScore W4293464772C55493867 @default.
- W4293464772 hasIssue "1" @default.
- W4293464772 hasLocation W42934647721 @default.
- W4293464772 hasOpenAccess W4293464772 @default.
- W4293464772 hasPrimaryLocation W42934647721 @default.
- W4293464772 hasRelatedWork W1531601525 @default.
- W4293464772 hasRelatedWork W1990781990 @default.
- W4293464772 hasRelatedWork W2033045522 @default.
- W4293464772 hasRelatedWork W2314643286 @default.
- W4293464772 hasRelatedWork W2344122601 @default.
- W4293464772 hasRelatedWork W2607424097 @default.
- W4293464772 hasRelatedWork W2748952813 @default.
- W4293464772 hasRelatedWork W2899084033 @default.
- W4293464772 hasRelatedWork W2948807893 @default.
- W4293464772 hasRelatedWork W2778153218 @default.
- W4293464772 hasVolume "7" @default.
- W4293464772 isParatext "false" @default.
- W4293464772 isRetracted "false" @default.
- W4293464772 workType "article" @default.