Matches in SemOpenAlex for { <https://semopenalex.org/work/W4309741566> ?p ?o ?g. }
Showing items 1 to 63 of
63
with 100 items per page.
- W4309741566 endingPage "57" @default.
- W4309741566 startingPage "53" @default.
- W4309741566 abstract "Изучены технологические свойства молока коров при использовании в кормлении премиксов на основе лесной биомассы и природных минералов. Научно-хозяйственный опыт проведен в условиях Красноярского края на дойных коровах черно-пестрой породы третьего отела, сформированных по принципу аналогов в 3 группы (контрольную и две опытные) по 10 голов. На протяжении эксперимента (60 дней) коровам контрольной группы скармливали основной рацион. Животным I опытной группы к основному рациону добавляли (на 1 голову в сутки) премикс, состоящий из хвойной муки (50 г), скорлупы кедрового ореха (50 г), арабиногалактана (5 г), витаминно-минерального комплекса (10 г)и бентонитовой глины (100 г). Коровам II опытной группы вводили в рацион идентичный по составу премикс, но вместо бентонитовой глины в нем содержался вспученный вермикулит (100 г на 1 голову в сутки). Условия содержания коров в группах были одинаковыми. Установлено, что скармливание животным премиксов способствовало повышению термоустойчивости молока, увеличению в нем массовой доли жира на 7,26—7,99%, количества жировых шариков — на 24,36—30,59%, среднего диаметра жирового шарика — на 3,18—17,52%. Для улучшения технологических свойств молока целесообразно добавлять в рацион коров премиксы на основе лесной биомассы и природных минералов. The technological properties of cow's milk have been studied when using premixes based on forest biomass and natural minerals in feeding. The scientific and economic experiment was conducted in the conditions of the Krasnoyarsk region on milk cows of Black-Motley breed of the third calving, formed according to the principle of analogues in 3 groups (control and two experimental) of 10 animals each. During the experiment (60 days), the cows of the control group were fed the main diet. Animals of the I experimental group were added to the main diet (for 1 head per day) a premix consisting of coniferous flour (50 g), pine nut shells (50 g), arabinogalactan (5 g), vitamin and mineral complex (10 g) and bentonite clay (100 g). Cows of the II experimental group were introduced into the diet with an identical premix in composition, but instead of bentonite clay, it contained swollen vermiculite (100 g per 1 head per day). The conditions of keeping cows in groups were the same. It was found that feeding premixes to animals contributed to an increase in the thermal stability of milk, an increase in the mass fraction of fat in it by 7.26—7.99%, the number of fat balls — by 24.36—30.59%, the average diameter of the fat ball — by 3.18—17.52%. To improve the technological properties of milk, it is advisable to add premixes based on forest biomass and natural minerals to the diet of cows." @default.
- W4309741566 created "2022-11-29" @default.
- W4309741566 creator A5021535034 @default.
- W4309741566 creator A5027067927 @default.
- W4309741566 creator A5065766219 @default.
- W4309741566 creator A5078026583 @default.
- W4309741566 creator A5079169025 @default.
- W4309741566 date "2022-10-14" @default.
- W4309741566 modified "2023-10-16" @default.
- W4309741566 title "THE EFFECT OF PREMIXES BASED ON FOREST BIOMASS AND NATURAL MINERALS ON THE TECHNOLOGICAL PROPERTIES OF COW'S MILK" @default.
- W4309741566 cites W3121673258 @default.
- W4309741566 cites W3194785952 @default.
- W4309741566 doi "https://doi.org/10.33943/mms.2022.14.81.009" @default.
- W4309741566 hasPublicationYear "2022" @default.
- W4309741566 type Work @default.
- W4309741566 citedByCount "0" @default.
- W4309741566 crossrefType "journal-article" @default.
- W4309741566 hasAuthorship W4309741566A5021535034 @default.
- W4309741566 hasAuthorship W4309741566A5027067927 @default.
- W4309741566 hasAuthorship W4309741566A5065766219 @default.
- W4309741566 hasAuthorship W4309741566A5078026583 @default.
- W4309741566 hasAuthorship W4309741566A5079169025 @default.
- W4309741566 hasConcept C140793950 @default.
- W4309741566 hasConcept C185592680 @default.
- W4309741566 hasConcept C22641795 @default.
- W4309741566 hasConcept C2776482104 @default.
- W4309741566 hasConcept C2776659692 @default.
- W4309741566 hasConcept C2778717857 @default.
- W4309741566 hasConcept C2779234561 @default.
- W4309741566 hasConcept C3020171069 @default.
- W4309741566 hasConcept C31903555 @default.
- W4309741566 hasConcept C54355233 @default.
- W4309741566 hasConcept C86803240 @default.
- W4309741566 hasConceptScore W4309741566C140793950 @default.
- W4309741566 hasConceptScore W4309741566C185592680 @default.
- W4309741566 hasConceptScore W4309741566C22641795 @default.
- W4309741566 hasConceptScore W4309741566C2776482104 @default.
- W4309741566 hasConceptScore W4309741566C2776659692 @default.
- W4309741566 hasConceptScore W4309741566C2778717857 @default.
- W4309741566 hasConceptScore W4309741566C2779234561 @default.
- W4309741566 hasConceptScore W4309741566C3020171069 @default.
- W4309741566 hasConceptScore W4309741566C31903555 @default.
- W4309741566 hasConceptScore W4309741566C54355233 @default.
- W4309741566 hasConceptScore W4309741566C86803240 @default.
- W4309741566 hasIssue "5" @default.
- W4309741566 hasLocation W43097415661 @default.
- W4309741566 hasOpenAccess W4309741566 @default.
- W4309741566 hasPrimaryLocation W43097415661 @default.
- W4309741566 hasRelatedWork W1503710022 @default.
- W4309741566 hasRelatedWork W1976186375 @default.
- W4309741566 hasRelatedWork W1978137021 @default.
- W4309741566 hasRelatedWork W1983042290 @default.
- W4309741566 hasRelatedWork W2012675510 @default.
- W4309741566 hasRelatedWork W2029147277 @default.
- W4309741566 hasRelatedWork W2100959176 @default.
- W4309741566 hasRelatedWork W2122157733 @default.
- W4309741566 hasRelatedWork W4312391958 @default.
- W4309741566 hasRelatedWork W800970079 @default.
- W4309741566 isParatext "false" @default.
- W4309741566 isRetracted "false" @default.
- W4309741566 workType "article" @default.