Matches in SemOpenAlex for { <https://semopenalex.org/work/W4315696965> ?p ?o ?g. }
Showing items 1 to 43 of
43
with 100 items per page.
- W4315696965 endingPage "184" @default.
- W4315696965 startingPage "176" @default.
- W4315696965 abstract "Curcumin là hợp chất polyphenol màu vàng cam được tìm thấy trong phần thân củ của cây nghệ (Curcuma longa), được sử dụng như một vị thuốc trong y học cổ truyền do có hoạt tính sinh học mạnh như kháng viêm, kháng khuẩn, kháng oxy hóa và kháng tế bào ung thư. Tuy nhiên, các hoạt tính sinh học của curcumin bị giới hạn bởi đặc tính ít tan trong nước, tốc độ phân hủy cao và dễ bị quang hóa. Trong các nghiên cứu trước, nang micro curcumin đã được bào chế bằng phương pháp tạo gel ion và sự giải phóng curcumin đã được đánh giá trong môi trường giả lập dạ dày PBS pH = 1,2 và ruột non PBS pH = 7,4. Trong nghiên cứu này, quá trình giải phóng curcumin từ nang micro S0, S3, S8, S15 đã được thực hiện trong môi trường dạ dày giả lập (pH = 1,2) có bổ sung chất hòa tan hoạt động bề mặt TPGS nồng độ 3 g/L trong thời gian từ 1 đến 420 phút. Qua kết quả đánh giá động lực học giải phóng curcumin bằng các mô hình động học bao gồm mô hình bậc không, mô hình bậc một, mô hình Higuchi, mô hình Hixson-Crowell và mô hình Korsmeyer-Peppas, nghiên cứu kết luận curcumin không được giải phóng từ nang micro trong môi trường dạ dày giả lập." @default.
- W4315696965 created "2023-01-12" @default.
- W4315696965 creator A5008182638 @default.
- W4315696965 creator A5070440548 @default.
- W4315696965 creator A5088921860 @default.
- W4315696965 date "2022-09-15" @default.
- W4315696965 modified "2023-10-18" @default.
- W4315696965 title "NGHIÊN CỨU CƠ CHẾ GIẢI PHÓNG CURCUMIN TỪ NANG MICRO TRONG MÔI TRƯỜNG DẠ DÀY GIẢ LẬP" @default.
- W4315696965 doi "https://doi.org/10.34238/tnu-jst.6305" @default.
- W4315696965 hasPublicationYear "2022" @default.
- W4315696965 type Work @default.
- W4315696965 citedByCount "0" @default.
- W4315696965 crossrefType "journal-article" @default.
- W4315696965 hasAuthorship W4315696965A5008182638 @default.
- W4315696965 hasAuthorship W4315696965A5070440548 @default.
- W4315696965 hasAuthorship W4315696965A5088921860 @default.
- W4315696965 hasBestOaLocation W43156969651 @default.
- W4315696965 hasConcept C13965031 @default.
- W4315696965 hasConcept C185592680 @default.
- W4315696965 hasConcept C71240020 @default.
- W4315696965 hasConceptScore W4315696965C13965031 @default.
- W4315696965 hasConceptScore W4315696965C185592680 @default.
- W4315696965 hasConceptScore W4315696965C71240020 @default.
- W4315696965 hasIssue "14" @default.
- W4315696965 hasLocation W43156969651 @default.
- W4315696965 hasOpenAccess W4315696965 @default.
- W4315696965 hasPrimaryLocation W43156969651 @default.
- W4315696965 hasRelatedWork W1531601525 @default.
- W4315696965 hasRelatedWork W2319480705 @default.
- W4315696965 hasRelatedWork W2384464875 @default.
- W4315696965 hasRelatedWork W2398689458 @default.
- W4315696965 hasRelatedWork W2606230654 @default.
- W4315696965 hasRelatedWork W2607424097 @default.
- W4315696965 hasRelatedWork W2748952813 @default.
- W4315696965 hasRelatedWork W2899084033 @default.
- W4315696965 hasRelatedWork W2948807893 @default.
- W4315696965 hasRelatedWork W2778153218 @default.
- W4315696965 hasVolume "227" @default.
- W4315696965 isParatext "false" @default.
- W4315696965 isRetracted "false" @default.
- W4315696965 workType "article" @default.