Matches in SemOpenAlex for { <https://semopenalex.org/work/W4319438476> ?p ?o ?g. }
Showing items 1 to 70 of
70
with 100 items per page.
- W4319438476 endingPage "28" @default.
- W4319438476 startingPage "17" @default.
- W4319438476 abstract "Capsicum annuum L. (papryka roczna) z rodziny Solanaceae jest najczęściej używaną przyprawą na świecie, wysoko cenioną ze względu na swoją ostrość i niepowtarzalny smak. Oprócz walorów przyprawowych roślina ta odznacza się także cennymi właściwościami leczniczymi, wynikającymi przede wszystkim z obecności kompleksu alkaloidów zwanych kapsaicynoidami, które nadają jej owocom specyficzne cechy: ostrość smaku oraz aktywność biologiczną. W owocach papryki znajdują się ponadto inne korzystne dla zdrowia składniki: karotenoidy (prowitamina A), witaminy C i E, flawonoidy, związki fenolowe i składniki mineralne. Najważniejszym i unikatowym składnikiem bioaktywnym owoców papryki jest kapsaicyna, odznaczająca się szeroką aktywnością biologiczną. Ze względu na jej obecność, owoce odmian o ostrym smaku definiowane są jako surowiec farmakopealny (Capsici fructus). Bogaty kompleks związków aktywnych papryki warunkuje jej działanie przeciwutleniające, a także inne aktywności biologiczne. Owoce papryki mogą być pomocne w chorobach neurologicznych, metabolicznych, sercowo-naczyniowych i onkologicznych." @default.
- W4319438476 created "2023-02-09" @default.
- W4319438476 creator A5046094993 @default.
- W4319438476 date "2023-01-24" @default.
- W4319438476 modified "2023-10-10" @default.
- W4319438476 title "Capsicum annuum L. (papryka roczna): Roślina o wyjątkowych związkach bioaktywnych, potencjale nutraceutycznym i fitoterapeutycznym. Praca przeglądowa" @default.
- W4319438476 cites W1555783740 @default.
- W4319438476 cites W2043072980 @default.
- W4319438476 cites W2066733049 @default.
- W4319438476 cites W2093435587 @default.
- W4319438476 cites W2094399150 @default.
- W4319438476 cites W2101146705 @default.
- W4319438476 cites W2150274510 @default.
- W4319438476 cites W2279221782 @default.
- W4319438476 cites W2444158344 @default.
- W4319438476 cites W2510430048 @default.
- W4319438476 cites W2790207669 @default.
- W4319438476 cites W2892396865 @default.
- W4319438476 cites W2902115835 @default.
- W4319438476 cites W2903403706 @default.
- W4319438476 cites W2916925545 @default.
- W4319438476 cites W2918164082 @default.
- W4319438476 cites W2962953360 @default.
- W4319438476 cites W2984815616 @default.
- W4319438476 cites W3020659089 @default.
- W4319438476 cites W3038008511 @default.
- W4319438476 cites W3045131995 @default.
- W4319438476 cites W3080347922 @default.
- W4319438476 cites W3096541055 @default.
- W4319438476 cites W3147566361 @default.
- W4319438476 cites W3197868987 @default.
- W4319438476 cites W3212730411 @default.
- W4319438476 cites W4224319582 @default.
- W4319438476 cites W4235028805 @default.
- W4319438476 cites W4242661348 @default.
- W4319438476 doi "https://doi.org/10.24326/ah.2022.4.2" @default.
- W4319438476 hasPublicationYear "2023" @default.
- W4319438476 type Work @default.
- W4319438476 citedByCount "0" @default.
- W4319438476 crossrefType "journal-article" @default.
- W4319438476 hasAuthorship W4319438476A5046094993 @default.
- W4319438476 hasBestOaLocation W43194384761 @default.
- W4319438476 hasConcept C144027150 @default.
- W4319438476 hasConcept C2776242653 @default.
- W4319438476 hasConcept C2992961547 @default.
- W4319438476 hasConcept C86803240 @default.
- W4319438476 hasConceptScore W4319438476C144027150 @default.
- W4319438476 hasConceptScore W4319438476C2776242653 @default.
- W4319438476 hasConceptScore W4319438476C2992961547 @default.
- W4319438476 hasConceptScore W4319438476C86803240 @default.
- W4319438476 hasIssue "4" @default.
- W4319438476 hasLocation W43194384761 @default.
- W4319438476 hasOpenAccess W4319438476 @default.
- W4319438476 hasPrimaryLocation W43194384761 @default.
- W4319438476 hasRelatedWork W1925201424 @default.
- W4319438476 hasRelatedWork W2262972488 @default.
- W4319438476 hasRelatedWork W2309577916 @default.
- W4319438476 hasRelatedWork W2560778493 @default.
- W4319438476 hasRelatedWork W2745799863 @default.
- W4319438476 hasRelatedWork W2981129533 @default.
- W4319438476 hasRelatedWork W3127742139 @default.
- W4319438476 hasRelatedWork W3147074548 @default.
- W4319438476 hasRelatedWork W762745400 @default.
- W4319438476 hasRelatedWork W865696532 @default.
- W4319438476 hasVolume "31" @default.
- W4319438476 isParatext "false" @default.
- W4319438476 isRetracted "false" @default.
- W4319438476 workType "article" @default.