Matches in SemOpenAlex for { <https://semopenalex.org/work/W4323037873> ?p ?o ?g. }
Showing items 1 to 67 of
67
with 100 items per page.
- W4323037873 endingPage "8" @default.
- W4323037873 startingPage "1" @default.
- W4323037873 abstract "Feed quality is a very important factor in shrimp farming because it will affect shrimp growth, water quality and even the emergence of pathogenic bacteria. High quality feed can be well digested by shrimp so that it can improve the growth and do not leave plenty of residue. Mold is capable of producing cellulase which can be used to improve feed quality by shortening carbohydrate chains. This paper will discuss the application of endophytic molds to simplify cellulose in shrimp feed. Mold isolates were collected from mangrove ecosystems in North Sulawesi. The media used for culturing mold are potato dextrose agar (PDA) and potato dextrose broth (PDB). Fermentation test was conducted using the fungal isolates; Hypocreales sp. and Diaporthe stewartii and consortia and controls. Fermentation results were checked by TLC and Fehling's test to determine the composition of the compounds and the presence of reducing sugar either mono or di-saccharide. Fermented shrimp feed shows differences in texture and color. Fermented feed extract with Hypocreales sp. 2.69 g (3.36%), Diaporthe stewartii 4.9 g (6.13%), and consortium 3.75 g (4.69%). TLC results neither under UV light nor visualization of vanillin sulfate did not show any differences of compounds in the control and the fermented feed. The results of the Fehling test showed that the mold was able to degrade cellulose that can be utilized to increase the shirmp feed quality. Kualitas pakan merupakan faktor yang sangat berpengaruh dalam budidaya udang karena akan mempengaruhi pertyumbuhan udang, kualitas air bahkan timbulnya bakteri pathogen. Pakan yang baik mudah dicerna oleh udang sehingga dapat meningkatkan pertumbuhan secara maksimal dan tidak terlalu banyak meninggalkan residu. Kapang mampu memproduksi selulase yang dapat digunakan untuk meningkatkan kualitas pakan dengan memperpendek rantai karbohidrat. Tulisan ini akan membahas aplikasi kapang endofit untuk menyederhanakan selulosa pada pakan udang. Isolat kapang dikoleksi dari ekosistem mangrove di Sulaweri Utara. Media yang digunakan untuk mengkultur kapang adalah potato dextrose agar (PDA) dan potato dextrose broth (PDB). Uji fermentasi dengan kapang Hypocreales sp. dan Diaporthe stewartii dan konsorsium serta kontrol. Hasil fermentasi dicek dengan TLC dan uji Fehling untuk mengetahui komposisi senyawa dan keberadaan mono-karbohidrat. Pakan udang yang difermentasi menunjukkan perbedaan tekstur dan warna. Ekstrak pakan fermentasi dengan Hypocreales sp. sebesar 2,69 g (3,36%), Diaporthe stewartii sebesar 4,9 g (6,13%), dan konsorsium sebesar 3,75 g (4,69%). Hasil TLC dan visualisasi vanillin sulfat tidak menunjukkan perbedaan jenis senyawa pada pakan kontrol dan pakan terfermentasi. Hasil uji Fehling menunjukkan bahwa kapang mampu mendegradasi selulosa yang dapat digunakan untuk meningkatkan kualitas pakan udang." @default.
- W4323037873 created "2023-03-04" @default.
- W4323037873 creator A5021413915 @default.
- W4323037873 creator A5032201898 @default.
- W4323037873 creator A5037453956 @default.
- W4323037873 creator A5049542236 @default.
- W4323037873 creator A5049637979 @default.
- W4323037873 creator A5067117369 @default.
- W4323037873 creator A5086954108 @default.
- W4323037873 creator A5088393874 @default.
- W4323037873 date "2023-02-12" @default.
- W4323037873 modified "2023-09-26" @default.
- W4323037873 title "Degradasi Karbohidrat pada Pakan Udang oleh Isolat Kapang Endofit Mangrove" @default.
- W4323037873 doi "https://doi.org/10.14710/jkt.v26i1.17292" @default.
- W4323037873 hasPublicationYear "2023" @default.
- W4323037873 type Work @default.
- W4323037873 citedByCount "0" @default.
- W4323037873 crossrefType "journal-article" @default.
- W4323037873 hasAuthorship W4323037873A5021413915 @default.
- W4323037873 hasAuthorship W4323037873A5032201898 @default.
- W4323037873 hasAuthorship W4323037873A5037453956 @default.
- W4323037873 hasAuthorship W4323037873A5049542236 @default.
- W4323037873 hasAuthorship W4323037873A5049637979 @default.
- W4323037873 hasAuthorship W4323037873A5067117369 @default.
- W4323037873 hasAuthorship W4323037873A5086954108 @default.
- W4323037873 hasAuthorship W4323037873A5088393874 @default.
- W4323037873 hasBestOaLocation W43230378731 @default.
- W4323037873 hasConcept C100544194 @default.
- W4323037873 hasConcept C2776841996 @default.
- W4323037873 hasConcept C2777108408 @default.
- W4323037873 hasConcept C2778138406 @default.
- W4323037873 hasConcept C2778660310 @default.
- W4323037873 hasConcept C31903555 @default.
- W4323037873 hasConcept C505870484 @default.
- W4323037873 hasConcept C523546767 @default.
- W4323037873 hasConcept C54355233 @default.
- W4323037873 hasConcept C86803240 @default.
- W4323037873 hasConceptScore W4323037873C100544194 @default.
- W4323037873 hasConceptScore W4323037873C2776841996 @default.
- W4323037873 hasConceptScore W4323037873C2777108408 @default.
- W4323037873 hasConceptScore W4323037873C2778138406 @default.
- W4323037873 hasConceptScore W4323037873C2778660310 @default.
- W4323037873 hasConceptScore W4323037873C31903555 @default.
- W4323037873 hasConceptScore W4323037873C505870484 @default.
- W4323037873 hasConceptScore W4323037873C523546767 @default.
- W4323037873 hasConceptScore W4323037873C54355233 @default.
- W4323037873 hasConceptScore W4323037873C86803240 @default.
- W4323037873 hasIssue "1" @default.
- W4323037873 hasLocation W43230378731 @default.
- W4323037873 hasOpenAccess W4323037873 @default.
- W4323037873 hasPrimaryLocation W43230378731 @default.
- W4323037873 hasRelatedWork W2041257523 @default.
- W4323037873 hasRelatedWork W2083761188 @default.
- W4323037873 hasRelatedWork W2355116390 @default.
- W4323037873 hasRelatedWork W2357388690 @default.
- W4323037873 hasRelatedWork W2362809599 @default.
- W4323037873 hasRelatedWork W2368379227 @default.
- W4323037873 hasRelatedWork W2393182581 @default.
- W4323037873 hasRelatedWork W242049114 @default.
- W4323037873 hasRelatedWork W2947366072 @default.
- W4323037873 hasRelatedWork W899575617 @default.
- W4323037873 hasVolume "26" @default.
- W4323037873 isParatext "false" @default.
- W4323037873 isRetracted "false" @default.
- W4323037873 workType "article" @default.