Matches in SemOpenAlex for { <https://semopenalex.org/work/W4376632078> ?p ?o ?g. }
Showing items 1 to 63 of
63
with 100 items per page.
- W4376632078 endingPage "60" @default.
- W4376632078 startingPage "43" @default.
- W4376632078 abstract "Singkong merupakan salah satu komoditas unggulan di Desa Selopamioro, Kecamatan Imogiri, Kabupaten Bantul, Daerah Istimewa Yogyakarta. Produktivitas singkong di Desa Selopamioro cukup tinggi mencapai 2,75 ton/ha dengan luas total lahan 415 ha. Namun, potensi besar komoditas singkong tersebut masih menghadapi berbagai tantangan dari sektor petani, produksi, kualitas, rendahnya harga jual, hingga terbatasnya akses pemasaran. Pengolahan singkong menjadi tepung singkong termodifikasi (modified cassava flour, mocaf) dan olahan pangannya merupakan inovasi yang telah diterapkan di rumah produksi pangan (RPP) Selopamioro untuk meningkatkan nilai tambah singkong dan diversifikasi produknya. RPP Selopamioro juga dikelola bersama oleh kelompok petani. Namun, proses pembuatan mocaf menghasilkan air limbah sehingga menyebabkan permasalahan bau tidak sedap di masyarakat dan mencemari lingkungan karena belum diolah secara tepat. Air limbah mocaf bersifat asam dan tinggi kandungan bahan organik. Kegiatan pemberdayaan masyarakat ini bertujuan untuk mengatasi permasalahan bau akibat air limbah mocaf di masyarakat, penerapan biodigester sebagai teknologi pengolahan limbah berkelanjutan, menjadikan RPP Selopamioro sebagai sentra transfer pengetahuan pengolahan pangan berwawasan lingkungan, implementasi model pemberdayaan masyarakat berkelanjutan. Kegiatan dilaksanakan pada Juli – September 2022 dengan monitoring berkala. Implementasi biodigester mampu mengolah air limbah mocaf dengan persentase penyisihan BOD, COD, TDS, sianida, total amonia masing-masing berkisar 97,47; 96,53; 12,94; 93,75; 97,17%, dan meningkatkan DO hingga 614,29%. Hal ini sekaligus menyelesaikan permasalahan bau tidak sedap karena air limbah mocaf sudah terolah dengan tepat dan tidak ada lagi keluhan dari masyarakat. Hasil pelaksanaan kegiatan juga telah mampu mengimplementasikan model pemberdayaan masyarakat berkelanjutan dan mewujudkan sentra pengolahan produk pangan lokal berwawasan lingkungan." @default.
- W4376632078 created "2023-05-17" @default.
- W4376632078 creator A5018651186 @default.
- W4376632078 creator A5025776841 @default.
- W4376632078 creator A5036809793 @default.
- W4376632078 creator A5043366134 @default.
- W4376632078 creator A5064613435 @default.
- W4376632078 creator A5073001456 @default.
- W4376632078 creator A5076429326 @default.
- W4376632078 creator A5083319443 @default.
- W4376632078 creator A5084866473 @default.
- W4376632078 date "2023-04-30" @default.
- W4376632078 modified "2023-10-05" @default.
- W4376632078 title "Penerapan Biodigester Untuk Pengolahan Air Limbah Industri Tapioka Berbasis Pemberdayaan Masyarakat Berkelanjutan di Rumah Produksi Pangan Selopamioro, Yogyakarta" @default.
- W4376632078 cites W2099069987 @default.
- W4376632078 cites W2792802298 @default.
- W4376632078 cites W2793950572 @default.
- W4376632078 cites W2895978528 @default.
- W4376632078 cites W2953611482 @default.
- W4376632078 cites W3025760510 @default.
- W4376632078 cites W3111009495 @default.
- W4376632078 cites W3158984858 @default.
- W4376632078 cites W3201976620 @default.
- W4376632078 cites W3215672932 @default.
- W4376632078 doi "https://doi.org/10.29244/jpim.5.1.43-60" @default.
- W4376632078 hasPublicationYear "2023" @default.
- W4376632078 type Work @default.
- W4376632078 citedByCount "0" @default.
- W4376632078 crossrefType "journal-article" @default.
- W4376632078 hasAuthorship W4376632078A5018651186 @default.
- W4376632078 hasAuthorship W4376632078A5025776841 @default.
- W4376632078 hasAuthorship W4376632078A5036809793 @default.
- W4376632078 hasAuthorship W4376632078A5043366134 @default.
- W4376632078 hasAuthorship W4376632078A5064613435 @default.
- W4376632078 hasAuthorship W4376632078A5073001456 @default.
- W4376632078 hasAuthorship W4376632078A5076429326 @default.
- W4376632078 hasAuthorship W4376632078A5083319443 @default.
- W4376632078 hasAuthorship W4376632078A5084866473 @default.
- W4376632078 hasBestOaLocation W43766320781 @default.
- W4376632078 hasConcept C121332964 @default.
- W4376632078 hasConcept C39432304 @default.
- W4376632078 hasConceptScore W4376632078C121332964 @default.
- W4376632078 hasConceptScore W4376632078C39432304 @default.
- W4376632078 hasIssue "1" @default.
- W4376632078 hasLocation W43766320781 @default.
- W4376632078 hasOpenAccess W4376632078 @default.
- W4376632078 hasPrimaryLocation W43766320781 @default.
- W4376632078 hasRelatedWork W2899084033 @default.
- W4376632078 hasRelatedWork W2902782467 @default.
- W4376632078 hasRelatedWork W2935759653 @default.
- W4376632078 hasRelatedWork W3105167352 @default.
- W4376632078 hasRelatedWork W3148032049 @default.
- W4376632078 hasRelatedWork W54078636 @default.
- W4376632078 hasRelatedWork W1501425562 @default.
- W4376632078 hasRelatedWork W2298861036 @default.
- W4376632078 hasRelatedWork W2954470139 @default.
- W4376632078 hasRelatedWork W3084825885 @default.
- W4376632078 hasVolume "5" @default.
- W4376632078 isParatext "false" @default.
- W4376632078 isRetracted "false" @default.
- W4376632078 workType "article" @default.