Matches in SemOpenAlex for { <https://semopenalex.org/work/W4377003560> ?p ?o ?g. }
Showing items 1 to 53 of
53
with 100 items per page.
- W4377003560 endingPage "24" @default.
- W4377003560 startingPage "4" @default.
- W4377003560 abstract "El propósito de la investigación fue obtener enzima celulasa de Trichoderma reesei a partir de residuos de zábila como sustrato, con la finalidad de evaluar su potencialidad como soporte nutricional a la producción enzimática aplicable a la industria de alimentos. En cuanto a los materiales y métodos, se empleó como sustrato la corteza de zábila, un residuo deshidratado y molido de una procesadora de bebidas a base de gel de zábila. Se utilizó material residual vegetal procedente de una fábrica local. Los resultados reflejaron mediante el ANOVA, que no existe diferencia significativa en el crecimiento de la colonia fúngica en los cultivos. La actividad enzimática de celulasa se reportó en 0,19 UI/μmol de glucosa.mL, significando que es posible producir celulasa empleando residuo de zábila. Como conclusión Se logró producir 0,19 UI/µmol.min celulasas/mL incubando Trichoderma reesei en medios con polvo de corteza de zábila como sustrato." @default.
- W4377003560 created "2023-05-19" @default.
- W4377003560 creator A5011850424 @default.
- W4377003560 creator A5066791969 @default.
- W4377003560 creator A5068020149 @default.
- W4377003560 creator A5091969342 @default.
- W4377003560 date "2023-01-01" @default.
- W4377003560 modified "2023-10-06" @default.
- W4377003560 title "Obtención de enzima celulasa de Trichoderma reesei a partir de residuos de Zábila como sustrato" @default.
- W4377003560 doi "https://doi.org/10.35381/a.g.v5i8.2462" @default.
- W4377003560 hasPublicationYear "2023" @default.
- W4377003560 type Work @default.
- W4377003560 citedByCount "0" @default.
- W4377003560 crossrefType "journal-article" @default.
- W4377003560 hasAuthorship W4377003560A5011850424 @default.
- W4377003560 hasAuthorship W4377003560A5066791969 @default.
- W4377003560 hasAuthorship W4377003560A5068020149 @default.
- W4377003560 hasAuthorship W4377003560A5091969342 @default.
- W4377003560 hasBestOaLocation W43770035601 @default.
- W4377003560 hasConcept C141603559 @default.
- W4377003560 hasConcept C142362112 @default.
- W4377003560 hasConcept C15708023 @default.
- W4377003560 hasConcept C181199279 @default.
- W4377003560 hasConcept C185592680 @default.
- W4377003560 hasConcept C2776125036 @default.
- W4377003560 hasConcept C55493867 @default.
- W4377003560 hasConceptScore W4377003560C141603559 @default.
- W4377003560 hasConceptScore W4377003560C142362112 @default.
- W4377003560 hasConceptScore W4377003560C15708023 @default.
- W4377003560 hasConceptScore W4377003560C181199279 @default.
- W4377003560 hasConceptScore W4377003560C185592680 @default.
- W4377003560 hasConceptScore W4377003560C2776125036 @default.
- W4377003560 hasConceptScore W4377003560C55493867 @default.
- W4377003560 hasIssue "8" @default.
- W4377003560 hasLocation W43770035601 @default.
- W4377003560 hasOpenAccess W4377003560 @default.
- W4377003560 hasPrimaryLocation W43770035601 @default.
- W4377003560 hasRelatedWork W1531601525 @default.
- W4377003560 hasRelatedWork W2319480705 @default.
- W4377003560 hasRelatedWork W2384464875 @default.
- W4377003560 hasRelatedWork W2398689458 @default.
- W4377003560 hasRelatedWork W2606230654 @default.
- W4377003560 hasRelatedWork W2607424097 @default.
- W4377003560 hasRelatedWork W2748952813 @default.
- W4377003560 hasRelatedWork W2899084033 @default.
- W4377003560 hasRelatedWork W2948807893 @default.
- W4377003560 hasRelatedWork W2778153218 @default.
- W4377003560 hasVolume "5" @default.
- W4377003560 isParatext "false" @default.
- W4377003560 isRetracted "false" @default.
- W4377003560 workType "article" @default.