Matches in SemOpenAlex for { <https://semopenalex.org/work/W4386070086> ?p ?o ?g. }
Showing items 1 to 51 of
51
with 100 items per page.
- W4386070086 endingPage "490" @default.
- W4386070086 startingPage "477" @default.
- W4386070086 abstract "Penelitian ini dilakukan untuk mengatasi masalah kecacatan produk pada PT. XYZ yang bergerak dalam produksi frozen food hasil olahan perikanan dan udang. Masalah yang dihadapi adalah adanya cacat pada kulit dimsum dan ketidakseragaman bentuk dimsum dalam proses produksi dimsum. Dalam penelitian ini, digunakan pendekatan Six Sigma dengan metode DMAIC. Hasil penelitian mengungkapkan bahwa ada dua jenis cacat pada dimsum, yaitu kerusakan pada kulit dimsum mencapai 66% dan ketidakseragaman bentuk dimsum mencapai 34%. Dengan menggunakan peta kendali p-chart, diketahui bahwa ada satu kejadian di mana cacat produk berada di luar batas kendali, sementara yang lainnya berada dalam batas kendali. Meskipun demikian, jumlah cacat produk secara keseluruhan masih melebihi nilai rata-rata cacat. Dalam perhitungan Defect Per Million Opportunities (DPMO), ditemukan bahwa terdapat 23,506.90 produk cacat per satu juta produk yang diproduksi, dengan tingkat sigma sebesar 3.51. Untuk itu, dilakukan analisis sebab-akibat menggunakan fishbone diagram dengan faktor penyebab yang teridentifikasi, yaitu material, mesin, pekerja, dan metode. Setelah analisis sebab-akibat, dilakukan perbaikan dengan metode Kepner Tregoe Potential Problem Analysis (KTPPA) dan Action Plan. Dengan menerapkan pendekatan Six Sigma dan metode DMAIC, diharapkan PT. XYZ dapat mengurangi jumlah cacat produk, meningkatkan mutu dan kualitas dimsum, serta meningkatkan efisiensi dalam proses produksi. Semoga hasil penelitian ini dapat memberikan manfaat bagi perusahaan dan industri dalam menghadapi tantangan produksi frozen food." @default.
- W4386070086 created "2023-08-23" @default.
- W4386070086 creator A5016342259 @default.
- W4386070086 creator A5092675386 @default.
- W4386070086 date "2023-08-22" @default.
- W4386070086 modified "2023-09-25" @default.
- W4386070086 title "ANALYSIS OF DIMSUM PRODUCT QUALITY CONTROL AT PT. XYZ" @default.
- W4386070086 doi "https://doi.org/10.31949/infotech.v9i2.6425" @default.
- W4386070086 hasPublicationYear "2023" @default.
- W4386070086 type Work @default.
- W4386070086 citedByCount "0" @default.
- W4386070086 crossrefType "journal-article" @default.
- W4386070086 hasAuthorship W4386070086A5016342259 @default.
- W4386070086 hasAuthorship W4386070086A5092675386 @default.
- W4386070086 hasBestOaLocation W43860700861 @default.
- W4386070086 hasConcept C121332964 @default.
- W4386070086 hasConcept C127413603 @default.
- W4386070086 hasConcept C137335462 @default.
- W4386070086 hasConcept C138885662 @default.
- W4386070086 hasConcept C15708023 @default.
- W4386070086 hasConcept C205400985 @default.
- W4386070086 hasConcept C21547014 @default.
- W4386070086 hasConcept C23119410 @default.
- W4386070086 hasConceptScore W4386070086C121332964 @default.
- W4386070086 hasConceptScore W4386070086C127413603 @default.
- W4386070086 hasConceptScore W4386070086C137335462 @default.
- W4386070086 hasConceptScore W4386070086C138885662 @default.
- W4386070086 hasConceptScore W4386070086C15708023 @default.
- W4386070086 hasConceptScore W4386070086C205400985 @default.
- W4386070086 hasConceptScore W4386070086C21547014 @default.
- W4386070086 hasConceptScore W4386070086C23119410 @default.
- W4386070086 hasIssue "2" @default.
- W4386070086 hasLocation W43860700861 @default.
- W4386070086 hasOpenAccess W4386070086 @default.
- W4386070086 hasPrimaryLocation W43860700861 @default.
- W4386070086 hasRelatedWork W1969848021 @default.
- W4386070086 hasRelatedWork W1973251412 @default.
- W4386070086 hasRelatedWork W2046319294 @default.
- W4386070086 hasRelatedWork W2075656146 @default.
- W4386070086 hasRelatedWork W2082397417 @default.
- W4386070086 hasRelatedWork W2259171508 @default.
- W4386070086 hasRelatedWork W2757064773 @default.
- W4386070086 hasRelatedWork W2790529218 @default.
- W4386070086 hasRelatedWork W4243556880 @default.
- W4386070086 hasRelatedWork W2247712825 @default.
- W4386070086 hasVolume "9" @default.
- W4386070086 isParatext "false" @default.
- W4386070086 isRetracted "false" @default.
- W4386070086 workType "article" @default.