Matches in SemOpenAlex for { <https://semopenalex.org/work/W4387035624> ?p ?o ?g. }
Showing items 1 to 43 of
43
with 100 items per page.
- W4387035624 endingPage "19" @default.
- W4387035624 startingPage "12" @default.
- W4387035624 abstract "В данных исследованиях раскрыта проблема контаминации пищевых продуктов (рыбы) антибиотиками. В статье приведены данные по степени контаминации антибиотиками рыбы и рыбных продуктов, реализуемых в торговой сети Карагандинской области (г. Караганда, Темиртау, Балхаш), а также близлежащих водоемов – озер Балхаш, Батыркара, Сасыколь, канала Иртыш-Караганда, р. Нура. Всего было исследовано 180 экземпляров рыбы и рыбной продукции методом конкурентного иммуноферментного анализа. Срептомицин обнаружен в 24 наименованиях рыбной продукции. Из них в рыбной продукции холодного и горячего копчения в 73,3%, в концентрации от 0,0059 мг/кг до 0,0229 мг/кг.; в 100% соленной рыбе от 0,00509 мг/кг. до 0,0079 мг/кг.; в 90 % пресервах от 0,0086 мг/кг до 0,0637 мг/кг.; в вяленной и свежей рыбной продукции не обнаружен. Допустимая концентрация не более 0,7 мг/кг.
 Хлоралфеникол обнаруживался в следовых количествах во всех образцах исследованной рыбной продукции в концентрации от 0,000047 мг/кг до 0,0002 мг/кг. Тетрациклин обнаружен не был. Данные антибиотики не допускаются в рыбе и рыбной продукции." @default.
- W4387035624 created "2023-09-27" @default.
- W4387035624 creator A5028080873 @default.
- W4387035624 creator A5053289292 @default.
- W4387035624 creator A5064275508 @default.
- W4387035624 creator A5092939944 @default.
- W4387035624 creator A5092939945 @default.
- W4387035624 date "2023-09-25" @default.
- W4387035624 modified "2023-10-17" @default.
- W4387035624 title "КОНТАМИНАЦИЯ РЫБЫ И РЫБНОЙ ПРОДУКЦИИ АНТИБИОТИКАМИ" @default.
- W4387035624 doi "https://doi.org/10.52578/2305-9397-2023-3-1-12-19" @default.
- W4387035624 hasPublicationYear "2023" @default.
- W4387035624 type Work @default.
- W4387035624 citedByCount "0" @default.
- W4387035624 crossrefType "journal-article" @default.
- W4387035624 hasAuthorship W4387035624A5028080873 @default.
- W4387035624 hasAuthorship W4387035624A5053289292 @default.
- W4387035624 hasAuthorship W4387035624A5064275508 @default.
- W4387035624 hasAuthorship W4387035624A5092939944 @default.
- W4387035624 hasAuthorship W4387035624A5092939945 @default.
- W4387035624 hasBestOaLocation W43870356241 @default.
- W4387035624 hasConcept C185592680 @default.
- W4387035624 hasConceptScore W4387035624C185592680 @default.
- W4387035624 hasIssue "3(72)" @default.
- W4387035624 hasLocation W43870356241 @default.
- W4387035624 hasOpenAccess W4387035624 @default.
- W4387035624 hasPrimaryLocation W43870356241 @default.
- W4387035624 hasRelatedWork W1531601525 @default.
- W4387035624 hasRelatedWork W2319480705 @default.
- W4387035624 hasRelatedWork W2384464875 @default.
- W4387035624 hasRelatedWork W2398689458 @default.
- W4387035624 hasRelatedWork W2606230654 @default.
- W4387035624 hasRelatedWork W2607424097 @default.
- W4387035624 hasRelatedWork W2748952813 @default.
- W4387035624 hasRelatedWork W2899084033 @default.
- W4387035624 hasRelatedWork W2948807893 @default.
- W4387035624 hasRelatedWork W2778153218 @default.
- W4387035624 hasVolume "1" @default.
- W4387035624 isParatext "false" @default.
- W4387035624 isRetracted "false" @default.
- W4387035624 workType "article" @default.