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- W51609087 abstract "选用甘氨酸（Gly）、丙氨酸（Ala）、缬氨酸（val）、亮氨酸（Leu）、异亮氨酸（Ile）、脯氨酸（Pro）、苯丙氨酸（Phe）、色氨酸（Trp）、丝氨酸（Ser）、苏氨酸（Thr）、半胱氨酸（Cys）、谷氨酰胺（GIn）、天冬酰胺（Asn）、谷氨酸（Glu）、天冬氨酸（Asp）、组氨酸（His）、赖氨酸（Lys）及精氨酸（Arg）等18种氨基酸为效应物，研究它们对凡纳滨对虾（Litopenaeus vannamei）N-乙酰-β-D-氨基葡萄糖苷酶催化pNP-NAG水解反应的影响。结果表明，非极性氨基酸及不带电荷的极性氨基酸对NAGase没有明显的抑制作用：带正电荷的碱性氨基酸L．His及Lys有轻微的激活作用，而Arg则先激活后抑制：带负电荷的酸性氨基酸Asp及Glu有明显的抑制作用，其IC50分别为20，28mmol／L。研究Asp，Glu对酶催化pNP-NAG水解反应的抑制作用机理，并测定其抑制常数。研究表明Asp及Glu的抑制作用均表现为可逆效应，抑制类型均为竞争性抑制，其抑制常数局值分别为9．50mmol／L和11．06mmol／L。" @default.
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