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- W567976019 abstract "El proposito de este estudio es evaluar la aceptabilidad sensorial de dos formulaciones de gel con fluoruro de sodio, que difieren en el aromatizante utilizado (A –formula original- y B –nuevo sabor-) mediante el uso de una escala hedonica. Las diferencias significativas se analizaron mediante un test no parametrico de la mediana con un nivel de significancia del 5%. No hubo diferencias significativas en los atributos olor, aspecto y consistencia y persistencia olfato gustativa, mientras que hubo diferencias significativas en los atributos sabor y color, siendo la muestra A la que obtuvo el promedio mas alto de aceptacion para todos los atributos. Si bien el proceso farmacotecnico utilizado para la elaboracion de los dos productos fue el mismo, y los colorantes utilizados los mismos, la diferencia encontrada en el atributo color se explica por una asociacion subjetiva entre sabor y color." @default.
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