Matches in SemOpenAlex for { <https://semopenalex.org/work/W571871489> ?p ?o ?g. }
Showing items 1 to 41 of
41
with 100 items per page.
- W571871489 endingPage "71" @default.
- W571871489 startingPage "69" @default.
- W571871489 abstract "著者はさきに調理中調理器具より溶出する微量無機成分を測定しまた無機成分が食品のビタミン(カロチン)に及ぼす影響について報告したが更に食品それ自體の含有する無機成分を檢討しそれらが調理並に榮養の實際に如何なる影響を與えるかを檢討するために日常最も多く使用される主要食品30種について分光分析を行つて無機元素の分布を檢べた。" @default.
- W571871489 created "2016-06-24" @default.
- W571871489 creator A5036002085 @default.
- W571871489 date "1954-01-01" @default.
- W571871489 modified "2023-09-25" @default.
- W571871489 title "Studies on Food Elements and Cooking I" @default.
- W571871489 doi "https://doi.org/10.4327/jsnfs1949.7.69" @default.
- W571871489 hasPublicationYear "1954" @default.
- W571871489 type Work @default.
- W571871489 sameAs 571871489 @default.
- W571871489 citedByCount "0" @default.
- W571871489 crossrefType "journal-article" @default.
- W571871489 hasAuthorship W571871489A5036002085 @default.
- W571871489 hasBestOaLocation W5718714891 @default.
- W571871489 hasConcept C185592680 @default.
- W571871489 hasConcept C3017437641 @default.
- W571871489 hasConcept C31903555 @default.
- W571871489 hasConceptScore W571871489C185592680 @default.
- W571871489 hasConceptScore W571871489C3017437641 @default.
- W571871489 hasConceptScore W571871489C31903555 @default.
- W571871489 hasIssue "2" @default.
- W571871489 hasLocation W5718714891 @default.
- W571871489 hasOpenAccess W571871489 @default.
- W571871489 hasPrimaryLocation W5718714891 @default.
- W571871489 hasRelatedWork W2111021877 @default.
- W571871489 hasRelatedWork W2131963515 @default.
- W571871489 hasRelatedWork W2169185729 @default.
- W571871489 hasRelatedWork W2270430177 @default.
- W571871489 hasRelatedWork W2738649966 @default.
- W571871489 hasRelatedWork W2916922714 @default.
- W571871489 hasRelatedWork W3005791750 @default.
- W571871489 hasRelatedWork W3170108201 @default.
- W571871489 hasRelatedWork W4307165708 @default.
- W571871489 hasRelatedWork W4308347787 @default.
- W571871489 hasVolume "7" @default.
- W571871489 isParatext "false" @default.
- W571871489 isRetracted "false" @default.
- W571871489 magId "571871489" @default.
- W571871489 workType "article" @default.