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- W627651623 abstract "El objetivo de este estudio es identificar y recopilar informacion y datos sobre la trucha en Campos do Jordao que indica el potencial del producto para obtener una indicacion geografica. La metodologia de la investigacion se caracteriza por ser exploratoria mixto, tiene como objetivo analizar las variables cuantitativas y cualitativas. En Brasil, la Ley 9279 de 1996, define las reglas de IG para su designacion de una propiedad intelectual y hacer, como un activo intangible, la naturaleza colectiva y el derecho. Asi que un IG puede ser una Indicacion de procedencia o una Denominacion de Origine. La descripcion del territorio de la trucha en todo alrededor de Campos do Jordao comprende de 12 truticultores y todos pueden ser considerados productores familiares. Fueron considerados los actores principales los truticultores, los pesquisidores del Centro Experimental de Salmon de Campos do Jordao y ABRAT, Asociacion de los productores de truchas en Brasil. Principales ventajas comparativas y competitivas de la trucha: una actividad alternativa para las regiones de montana, que no permiten la explotacion tradicional de la agricultura familiar ocupa areas pequenas y utiliza sistemas de produccion intensiva con capacidad de alta productividad para generar empleo, actividad relacionada con el turismo rural, calidad de los alimentos, combinada con una imagen saludable, el producto tiene gran demanda en los mercados nacionales y extranjeros. Estudio preliminar de los textos documentales en revistas locales y cientificas indican la tradicion del producto trucha. Entrevistas con los turistas de los consumidores, duenos de posadas y restaurantes indican la reputacion local de la trucha y existe asociacion con el nombre geografico." @default.
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