Matches in SemOpenAlex for { <https://semopenalex.org/work/W764134313> ?p ?o ?g. }
Showing items 1 to 63 of
63
with 100 items per page.
- W764134313 abstract "The aim of this work was to investigate the effect of storage in fat-free cheese on physical properties, microstructure and primary proteolysis up to 28 days of storage" @default.
- W764134313 created "2016-06-24" @default.
- W764134313 creator A5069972819 @default.
- W764134313 date "2004-01-01" @default.
- W764134313 modified "2023-09-27" @default.
- W764134313 title "Renneted MF Retentate as a Model for Fat-Free Cheese. - Texture, Microstructure and Proteolysis Pattern During Storage" @default.
- W764134313 hasPublicationYear "2004" @default.
- W764134313 type Work @default.
- W764134313 sameAs 764134313 @default.
- W764134313 citedByCount "0" @default.
- W764134313 crossrefType "dissertation" @default.
- W764134313 hasAuthorship W764134313A5069972819 @default.
- W764134313 hasConcept C115961682 @default.
- W764134313 hasConcept C154945302 @default.
- W764134313 hasConcept C181199279 @default.
- W764134313 hasConcept C185592680 @default.
- W764134313 hasConcept C191897082 @default.
- W764134313 hasConcept C192562407 @default.
- W764134313 hasConcept C2781195486 @default.
- W764134313 hasConcept C2781307694 @default.
- W764134313 hasConcept C31903555 @default.
- W764134313 hasConcept C41008148 @default.
- W764134313 hasConcept C55493867 @default.
- W764134313 hasConcept C87976508 @default.
- W764134313 hasConceptScore W764134313C115961682 @default.
- W764134313 hasConceptScore W764134313C154945302 @default.
- W764134313 hasConceptScore W764134313C181199279 @default.
- W764134313 hasConceptScore W764134313C185592680 @default.
- W764134313 hasConceptScore W764134313C191897082 @default.
- W764134313 hasConceptScore W764134313C192562407 @default.
- W764134313 hasConceptScore W764134313C2781195486 @default.
- W764134313 hasConceptScore W764134313C2781307694 @default.
- W764134313 hasConceptScore W764134313C31903555 @default.
- W764134313 hasConceptScore W764134313C41008148 @default.
- W764134313 hasConceptScore W764134313C55493867 @default.
- W764134313 hasConceptScore W764134313C87976508 @default.
- W764134313 hasLocation W7641343131 @default.
- W764134313 hasOpenAccess W764134313 @default.
- W764134313 hasPrimaryLocation W7641343131 @default.
- W764134313 hasRelatedWork W1248326526 @default.
- W764134313 hasRelatedWork W1999871381 @default.
- W764134313 hasRelatedWork W2008399872 @default.
- W764134313 hasRelatedWork W2020532900 @default.
- W764134313 hasRelatedWork W2029932027 @default.
- W764134313 hasRelatedWork W2049551237 @default.
- W764134313 hasRelatedWork W2077813436 @default.
- W764134313 hasRelatedWork W2078911401 @default.
- W764134313 hasRelatedWork W2118212129 @default.
- W764134313 hasRelatedWork W2118766707 @default.
- W764134313 hasRelatedWork W2205005436 @default.
- W764134313 hasRelatedWork W2242524215 @default.
- W764134313 hasRelatedWork W2248016368 @default.
- W764134313 hasRelatedWork W2264001934 @default.
- W764134313 hasRelatedWork W2379742838 @default.
- W764134313 hasRelatedWork W2546836467 @default.
- W764134313 hasRelatedWork W2970231284 @default.
- W764134313 hasRelatedWork W3136346580 @default.
- W764134313 hasRelatedWork W7566906 @default.
- W764134313 hasRelatedWork W2489252492 @default.
- W764134313 isParatext "false" @default.
- W764134313 isRetracted "false" @default.
- W764134313 magId "764134313" @default.
- W764134313 workType "dissertation" @default.