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- W994119069 abstract "A colza e uma semente oleaginosa, nativa do Oriente, que contem cerca 40% de oleo em sua composicao. A variedade de colza (Brassica napus ou Brassica campestris), contendo baixos teores de acido erucico e glucosinalatos e chamada canola, cuja marca e registrada no Canada. No Brasil, foi adaptada ao clima e ao solo no estado do Parana, onde a primeira colheita se deu em 1992. Sendo uma semente oleaginosa, de grande interesse mundial para qual existe carencia de informacoes, configura-se o interesse do conhecimento das propriedades fisicas da canola adaptada ao estado do Parana, essencial para projeto de sistemas e equipamentos pos-colheita eficientes. Este trabalho teve por objetivos: determinar experimentalmente as curvas de equilibrio higroscopico (adsorsao e dessorcao) de canola a 25°, 35° e 45°C e correlacionar o dados obtidos ao modelo matematico proposto por HENDERSON e a uma equacao de 3° grau; determinar as propriedades fisicas peso especifico real e aparente, porosidade, ângulo de talude, velocidade terminal, perda de carga (correlacionar os dados obtidos desta propriedade ao modelo matematico de Sheed), coeficiente de atrito com superficies e atrito interno. As determinacoes realizadas com canola, variedade Iciola 41 da Cooperativa de Cafeicultores e Agropecuaristas de Maringa (COCAMAR), Parana, com 7,03% de umidade (base umida), apresentaram os seguintes resultados: peso especifico aparente - 668 Kg/m3; peso especifico real - 1183 Kg/m3; porosidade -43,53%; ângulo de talude - 30,60; velocidade terminal experimental - 622,30 crnls; velocidade terminal teorica -681,52 crn/s; - coeficiente de atrito com: chapa galvanizada - 0,251, madeirite- 0,402, concreto - 0,453, aco-inox - 0,261, aluminio - 0,351, atrito interno - 0,444; perda de carga - verificacao do modelo de Sheed, com a determinacao dos termos da equacao, que resultou em altos coeficientes de correlacao (minimo 0,973) e significância no nivel de 0,1%. Os dois modelos de ajuste por HENDERSON e a uma equacao de 3° grau para isoterma de canoIa foram adequados respectivamente: com coeficiente de correlacao de 0,995 e 0,998 e significância de 0,1%, a 25°C e para a adsorsao; 0,992 e 0,998 e significância de 0,1%, a 35°C e para adsorsao; de 0,985 e 0,999 e significância de 0,1%, a 25°C e para dessorcao; 0,991 e 0,998 e significância de 0,1%, a 35°C e para dessorcao Abstract" @default.
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